樱桃李（铺梅、樱桃李）。传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

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樱桃李（铺梅、樱桃李）。传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

樱桃李（蔓延李、樱桃李）、Prunus divaricata。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

樱桃李（散布李、樱桃李）

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： Alycha（Prunus cerasifera）

家庭： 粉红色（蔷薇科）

原产地： 樱桃李来自西南亚和东欧，在那里已有 2000 多年的种植历史。

区域： 樱桃李产于欧洲、亚洲和北非。它生长在世界各地，包括北美和澳大利亚。

化学成分： 樱桃李含有维生素C、E、K和B，以及钙、铁、镁、磷和钾。它还富含生物活性物质，包括花青素、类黄酮和类胡萝卜素。

经济价值： 樱桃李广泛用于烹饪，制作果酱、蜜饯和果酱，以及用于生产酒精饮料，如李子白兰地。樱花因其鲜艳的色彩和装饰效果而在景观设计中广受欢迎。在医学上，它被用作增强免疫系统、防腐和镇痛的手段。樱桃李子皮有时被用作天然染料。

传说、神话、象征： 在英国的一个民间故事中，樱桃李是一棵可以实现愿望的神奇树。相传，如果你到花园里许愿，并在手里捏一颗樱桃李子，那么这个愿望就会实现。在其他文化中，樱桃李与纯洁和童贞联系在一起。在中世纪的欧洲，樱桃李被认为是纯真的象征，在中东的一些国家，它被用作婚姻的象征。在象征意义中，樱桃李与新生命周期的开始、力量和纯洁的恢复有关。它鲜艳的花朵和美丽的果实象征着生命的美丽和丰富，它的叶子和树枝象征着生命力。在古斯拉夫神话中，樱桃李也与春天的开始联系在一起，第一朵花在树枝上绽放，象征着冬眠后生命的更新和重生。

樱桃李（蔓延李、樱桃李）、Prunus divaricata。植物的描述、插图

樱桃李，Prunus divaricata Ledeb。植物学描述、原产地历史、营养价值、栽培、烹饪、医药、工业用途

樱桃李（散布李、樱桃李）

树高可达13m，树冠宽阔，枝条多刺；很少以多茎灌木的形式发现。叶子拉长，顶部尖，上面深绿色，下面浅色。花中等大小，白色。果实是多汁的核果，果皮粗糙，有黄色、红色或黑色。石头被拉长，没有与果肉分离。花期为三月至五月。

樱桃李的故乡——外高加索和西亚。耕作发生在史前时期。它主要在野外发现。在中纬度地区，它在河谷的阴坡上形成灌木丛。这种核果文化在南部地区变得越来越重要。

该植物抗旱、抗冻、早熟、年产量高。野生樱桃李通过种子繁殖，根部后代，通过嫁接栽培。目前，已推出樱桃李品种及杂交种35个。在个人土地上，它与其他作物放置在一起。一年生幼苗在春季或秋季种植在深耕的土壤中。照顾它们包括除草、松土、定期浇水。樱桃李在第三年或第四年开始结果。七月果实成熟。这棵树的寿命和结果长达100-120年。

樱桃李果实中含有丰富的糖类、果胶物质。含有胡萝卜素、维生素C、PP、B1、B2、有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）；矿物质中含有大量的钠、钾、钙、镁、磷和铁。

果实用于药用。在民间医学中，用含有少量樟脑的水稀释樱桃李子汁，制成洗液，用于治疗愈合不良的伤口。同样的疗法也可用于治疗咳嗽和喉咙痛。

樱桃李果实甜、香、酸味宜人，既可新鲜食用，也可加工加工。由于果胶含量高，具有良好的胶凝能力，因此可以用樱桃李制备低糖蜜饯、果酱、柑橘酱和果冻。一种非常美味的果酱是用樱桃李制成的。在高加索地区，将其煮沸，擦过筛子，煮至形成稠团，倒入平盘中晒干，然后全年用作各种菜肴的调味料。

普鲁士蓝染料是从樱桃李子仁中提取的，黄色染料是从树皮和嫩叶中提取的。精车和细木工产品由坚固、耐用的红棕色木材制成。

这棵树是装饰性的。它的深红色叶子装饰着许多公园和花园。园丁使用樱桃李作为栽培李子、杏子和桃子的砧木。樱桃李是林带的重要组成部分。

作者：Kretsu L.G.、Domashenko L.G.、Sokolov M.D.

樱桃李子（传播李子）。参考信息

樱桃李（散布李、樱桃李）

蔷薇科乔木或灌木。

该物种有两个亚种——tkemali 和樱桃李。樱桃李的特点是没有刺，果实底部有明显的凹槽和凹陷（特克马尔没有这样的凹槽）。樱桃李广泛分布于高加索、中亚、克里米亚、摩尔多瓦、乌克兰西南部等地区的野生和栽培。

在西欧和地中海地区，它被广泛种植（在那里被称为“mirabelle”）。樱桃李果实呈圆形，也有拉长或扁平的，呈绿色、粉红色、红色、深紫色或几乎黑色。骨头不会与牙髓分离。果肉在成熟状态下通常是酸的，但在某些形式中酸度较弱。

各种樱桃李的果实含糖量4％至10％（其中果糖 - 1,3-1,5％，葡萄糖 - 1,8-2，蔗糖 - 0,9-6,0），高达20毫克％的维生素C，高达3毫克% 的胡萝卜素，以及苹果酸和柠檬酸、果胶、单宁、含氮物质和矿物质。

软饮料、葡萄酒、利口酒、蜜饯、果酱、棉花糖均由樱桃李子制成。将煮熟的水果果肉通过筛子擦拭、干燥、卷起并切成条状，就制成了美味的强化皮塔饼面包。它不仅在烹饪中用作许多肉类菜肴的调味料，而且还用作抗坏血病剂。由于含有大量的果胶，樱桃李子汁具有很高的胶凝能力，形成透明的金黄色果冻。

在民间医学中，樱桃李子汁用水稀释后加入少量樟脑制成的乳液被用作伤口愈合剂。水果输液和煎剂已被证明是治疗喉咙痛的良好治疗和饮食镇咳和抗炎剂。

在阿塞拜疆的一些地区，人们咀嚼从受损的樱桃李树干上收集的口香糖来缓解咳嗽。

作者：Dudnichenko L.G.、Krivenko V.V.

李子（樱桃李），Prunus cerasifera。植物的植物学描述、面积、施用方法、栽培

樱桃李（散布李、樱桃李）

多刺分枝多茎乔木，有时为灌木，具细棕绿色芽，高3-10米。叶子是椭圆形的，指向顶端。花白色或粉红色，单生。五月初开花。

果实为圆形、多汁的绿色、黄色、粉红色、红色、紫色或几乎黑色的核果，直径达3厘米，有时拉长或扁平，有轻微的蜡质涂层和弱的纵向凹槽。皮肤薄而柔软。果肉多汁肉质，酸甜或甜，具有宜人的香气。果核是尖的，与果肉分离不良。 XNUMX-XNUMX月成熟。

水果准备。如果果实需要长期运输，则在成熟前5-7天将其剪掉。为了进行烹饪加工，樱桃李子果实在未完全成熟但坚硬的情况下被去除。如果我们谈论的是新鲜吃，那么你需要将它们完全成熟地切掉，即软的。人工采摘时，果实会连同果蒂一起被切掉。同时，如果可能的话，它们会保留蜡涂层。

树上的樱桃李成熟得参差不齐。这就是为什么收获通常分几个阶段进行。采收应在干燥天气进行，因为雨天果实会腐烂，不宜储存。将它们存放在有间隙的盒子中，以便它们能够接触到空气。

正确采收的水果可以在 +2...+5°C 的温度下储存两到三周。有时，未成熟的樱桃李子在盒子里成熟得很好。

野生和栽培樱桃李分布在天山山区、巴尔干半岛、中亚和小亚细亚、伊朗、北高加索和外高加索地区、摩尔多瓦和乌克兰南部。亚洲和欧洲许多国家都有种植樱桃李。

水果中含有大量的糖类，还有苹果酸和柠檬酸，维生素A和B1、B2和B3、PP和C。水果中大量含有钾和钙、镁和磷。樱桃李中含有大量的铁。该产品百克热量为28大卡，是一种很好的食疗、减肥水果。

樱桃李子水果可以新鲜食用，也可以罐装。它们酸甜可口，可用于制备蜜饯、糖浆、果酱、果酱、果冻、东方棉花糖-用晒干的李子泥制成的皮塔面包、果酱、果汁、葡萄酒。它们是 Tkemali 酱的主要成分。而且这种水果还被用作酒精饮料行业的原料。

除了在冬季以空白的形式用于烹饪外，樱桃李还用作儿童的泻药。樱桃李子油可以完美治愈伤口。

新鲜的樱桃李和加工过的樱桃李都很有用。建议儿童、孕妇、哺乳期妇女、老年人以及肝脏和胆道的慢性炎症病变患者使用。樱桃李用于预防和治疗坏血病、夜盲症和其他维生素缺乏症以及便秘。

由于果胶和纤维含量高，樱桃李子果实有助于去除放射性核素。这种汁液通常与樟脑混合，用于治疗愈合不良的伤口，并作为感冒的镇咳剂和发汗剂。樱桃梅花水浸剂可用于治疗肝脏、肾脏和阳痿疾病。牙龈粘液用于治疗胃溃疡，以及镇咳和止吐药。

樱桃李子骨头也有好处。从它们中提取出一种成分与杏仁油接近的油 - 其含量高达重量的 41-43%（不包括壳）。樱桃李子油与杏仁油一样，含有苦杏仁甙，在水和乳化酶的存在下能够分解为葡萄糖、苯甲醛和氢氰酸。

樱桃李子油广泛用于香料和医用肥皂的生产。

樱桃李的繁殖方法有压条、嫁接和种子。为了在花园里更好地授粉，建议同时种植2-3个品种。秋天，樱桃李在汁液中停留的时间很长，这就是为什么它的花蕾会推迟到夏末。它对土壤并不是特别异想天开，但更喜欢干燥的土壤，避免潮湿的土壤。

樱桃李对霜冻很敏感，因此，为了获得坚固的树，应该从根部嫁接。

樱桃李子。有趣的植物事实

樱桃李（散布李、樱桃李）

樱桃李（蔓延李）通常被称为野李。顺便说一句，她是李子的妹妹，只是叶子小了一些，芽也薄了一些。樱桃李的果实颜色最为多样：金黄色、橙色、红色、紫色、柠檬黄色，甚至还有杂色。

樱桃李每年结果，果实酸甜可口，果肉细嫩，香气清香，皮虽酸。

在高加索地区的度假胜地，在森林中采集的野樱桃李作为奇异水果大量出售。

樱桃李子果实含有大量的糖、有机酸、维生素、果胶物质，这些物质有助于水果制成的产品的胶凝 - 果酱和果酱、橘子酱、果冻。所有樱桃李产品均具有细腻、浓郁、持久的香气。樱桃李具有出色的原始宜人酸度、果汁、糖浆、提取物、利口酒。糖腌制的樱桃李产品具有宜人的金黄色和透明度。

樱桃李（散布李、樱桃李）
樱桃李： 1 - 带有果实的树枝； 2 - 胎儿的纵切面

在中亚，樱桃李被晒干后制成吻果和蜜饯。在高加索地区，人们用这种水果制作灌浆。将水果在桶或研钵中压碎，直至获得均匀的团块，然后从中取出骨头，倒入木板、致密织物、烤盘上的薄层中，并在阳光下干燥。

干烧饼形似煎饼，厚度约0,5厘米，为防止卷成管状时烧饼板粘在一起，表面撒上干野橄榄果粉或淀粉。

Lavash 用于准备馅饼的馅料和肉类菜肴的调味料。樱桃李子是美味罐装什锦蜜饯的一部分。

作者：Reva M.L.

樱桃李子。工厂历史

樱桃李（散布李、樱桃李）

野生李子 - 樱桃李生长在高加索山脉的大树 - 胡桃木或橡树的树荫下。

如果将它们砍掉，樱桃李就会生长并结出许多果实。

樱桃李也在花园中培育。它有不同的品种——有黄色、红色和黑色的水果。

家梅的另一个亲戚就是轮到了。这是一种低矮、齐腰深的灌木。多刺：所有的树枝和树干都长有刺。黑刺李的果实是灰色的，像蓝莓一样，而且也一样小。它们是酸的。

黑刺李生长在草原上的大灌木丛中，到了秋天，当果实成熟时，草原看起来像大海一样蓝色。

那么家里的梅子是从哪里来的呢？植物学家发现她是荆棘和樱桃李子的孩子。

李子的故乡是小亚细亚、高加索和伊朗北部。

现在种植了许多品种的自制李子。

作者：斯米尔诺夫 A.

樱桃李（蔓延李、樱桃李）、Prunus divaricata。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

治疗腹泻： 准备樱桃李干汤，将 1 杯沸水倒入 1 汤匙樱桃李干中，静置 10 分钟。每天饮用所得输液 2-3 次，直至康复。樱桃梅有很强的吸附作用，可以帮助消除腹泻。
对于流鼻涕的治疗： 准备樱桃李干汤，将 1 杯沸水倒入 1 汤匙樱桃李干中，静置 10 分钟。每天饮用所得输液 2-3 次，直至流鼻涕症状消失。
用于治疗咳嗽： 将 1 汤匙蜂蜜与 1 汤匙新鲜樱桃李子汁混合。每天喝这种混合物 2-3 次，直至完全康复。李子含有许多有益物质，有助于改善呼吸道功能。
治疗贫血： 准备樱桃李干汤，将 1 杯沸水倒入 1 汤匙樱桃李干中，静置 10 分钟。每天饮用所得输液 2-3 次，以增加血液中血红蛋白的水平。

美容：

面部面膜： 将2汤匙新鲜樱桃李汁与1汤匙蜂蜜混合，涂在脸上10-15分钟。这款面膜有助于滋润和滋养皮肤，改善其质地和颜色。
面补： 准备樱桃李子汤，将 1 杯沸水倒入 1 汤匙樱桃李子中，静置 10-15 分钟。让输液冷却，然后过滤并用作面部滋补品。滋补品有助于滋润和清新皮肤，减少炎症和刺激。
身体磨砂： 将 1 杯压碎的樱桃李干与 1 杯油（例如橄榄油或椰子油）和 1 杯海盐混合。将所得混合物涂抹在身体上并按摩5-10分钟，然后用温水冲洗。这种磨砂膏有助于去除死皮细胞，改善其质地和颜色。
按摩油： 将 1 杯新鲜樱桃李与 1 杯橄榄油混合，浸泡 2-3 周。之后，过滤并使用所得油进行按摩。该油有助于滋润和滋养皮肤，改善其质地和颜色，并缓解紧张并改善组织的血液循环。

警告！ 使用前请咨询专家！

樱桃李（蔓延李、樱桃李）、Prunus divaricata。种植、收获和储存技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

种植樱桃李既简单又有趣。

种植、收获和储存樱桃李的技巧：

栽培要点：

樱桃李喜欢阳光充足或半阴的地方以及肥沃、排水良好的土壤。它既可以在空地上生长，也可以在阳台或公寓的花盆中生长。
春季或秋季定植樱桃李苗，株距1-1,5米。
该植物不需要特殊护理，但定期浇水和追肥对作物有有益的作用。

工件：

当樱桃李成熟且触感柔软时采摘。
樱桃李可以新鲜食用，也可以制成果酱、蜜饯和其他甜点。
要将樱桃李烘干，需要将其切成两半，去掉种子，然后在50-60度的烤箱中烘干直至完全煮熟。

存储：

将新鲜樱桃李放入带盖容器的冰箱中，保存时间不超过 2-3 天。
樱桃李干在室温下干燥的地方可以保存几个月。
为了长期储存，可以将樱桃李切成两半并放入容器或袋子中放入冰箱中进行冷冻。

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