Buten 块茎（山萝卜根）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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Buten 块茎（山萝卜根）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

Buten tuberous（山萝卜根），Chaerophyllum bulbosum。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

Buten 块茎（山萝卜根）

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 布托姆斯

家庭： Butomaceae（漆香科）

原产地： 欧亚大陆、非洲、北美洲

区域： 它生长在欧亚大陆和非洲的热带和温带地区，以及北美。

化学成分： 根部含有生物碱（butomin、butominine、butominidin）、苦味物质、单宁酸、皂苷、淀粉、类胡萝卜素和类黄酮。

经济价值： 该植物用作观赏作物，也用作药物。丁烯根含有具有利胆、抗炎、利尿和镇痛作用的活性物质。根还用于制造染料和调味剂。

传说、神话、象征： 与块茎丁烯相关的可能符号之一是活力和坚韧。块茎丁烯生长在困难的条件和极度贫瘠的土壤中，因此它可以作为生存和适应困难条件能力的象征。这对于那些在生活中面临困难或障碍并需要象征性支持和灵感来克服困难的人来说可能很重要。

Buten tuberous（山萝卜根），Chaerophyllum bulbosum。植物的描述、插图

Buten tuberous (chervil root), Chaerophyllum bulbosum L. 植物学描述、分布、化学成分、使用特点

Buten 块茎（山萝卜根）

芹菜科 - 芹菜科。

二年生或多年生，很少一年生。茎直立，高60-180厘米，多分枝，中空，基部有一个卵圆形的块状增粗，下部被短柔毛，上面有紫色斑点，上面裸露，节下常膨大。

叶宽三角形；较低的具长毛叶柄，三次羽状裂开，具长圆形披针形裂片；上面的小叶几乎无梗，具长鞘。花序是一把复杂的伞，花是白色的。果实呈线状长方形。

六月至七月开花。果实在八月成熟。

Buten 块茎（山萝卜根）

生长在路边、灌木丛中。有时发现为杂草。

北起瑞典、芬兰，南至土耳其、伊朗，西至法国，东至乌拉尔。

植物的所有部分都含有挥发性生物碱 herophyllin；在根部约有20%的淀粉、精油。

根生食、煮食、烤食，香气扑鼻，尝起来像烤栗子。

在罗马尼亚和摩尔多瓦，汤和绿色罗宋汤是用嫩嫩的嫩芽和叶子制成的。 Buten tuberous 有时在菜园中作为蔬菜种植（“carvel turnip”）。

作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.

Buten 是块状的。在烹饪中的应用

Buten 块茎（山萝卜根）

Buten tuberous 是伞科的多年生草本植物。叶子是双 triyakoraschennye，根是纺锤形。生长在整个乌克兰，在草原地带不太常见。橡树林、灌木、空地、垃圾桶、边缘的常见居民。

丁烯根味香，形似胡萝卜，有烤栗子之味。

在高加索地区，人们可以像土豆一样生吃、煮、炸丁烯根。在罗马尼亚和摩尔多瓦，嫩芽被认为是做汤和绿色罗宋汤的好蔬菜。

作者：Reva M.L.

山萝卜，Chaerophyllum bulbosum L. 分类、异名、植物学描述、营养价值、栽培

Buten 块茎（山萝卜根）

同义词：Ch. rapaceum Alef., Ch. neglectum Zing., Ch. 球茎 v. typicum Lindem., Ch. 球茎 v. normale Kuntze Scandix bulbosa Roth.、Myrrhis tuberosa Jundz.、M. bulbosa Spreng、Polgidon bulbosum Rof.、Chervil turnip、块茎芽、球根山萝卜、球根芽。

名称：手臂。蜀山班加尔；德语克切尔里；目标。 knolkervel; 日期kjorvel 鱼子; 瑞典人。 hund-Sloka; 英语块茎山萝卜，萝卜根山萝卜；神父cerefeuil tutereux; 它。 cerfoglio 晚香玉; 西班牙语perifolio bulbosa; 挂了。巴拉波利；斯洛文尼亚语科萨尔尼克；塞尔维亚人，pitoma zvolina，krosuljak poortni；抛光swierzab bulwiasty。

多年生植物。

茎直立，多分枝，内部空心，基部具粗块状增粗卵形或球形，有时有点类似圆锥形；达到人类成长的高度。叶子的轮廓呈宽三角形，下部有长叶柄，上部几乎无柄。

伞状具8-20条裸射线，长短不等，花瓣白色，沿中脉外侧无毛或有毛；果实线状长圆形，长4-6毫米，宽1,5-2毫米。生长于欧洲。 1000 颗种子的重量 - 11 克。

块根作物长 10 厘米，宽 6 厘米。

根山萝卜有两种形式：普通（或欧洲）和西伯利亚。

在第一个中，根是浅灰色的，在第二个中，根是棕灰色或棕红色的。此外，西伯利亚品种的根也较大，但味道不如欧洲品种，类似于普通的欧洲防风草。

就其营养品质而言，山萝卜优于其他块根作物。

山萝卜根可以煮着吃，也可以炒着吃；像其他块根作物一样，它们被添加到各种菜肴中。

山萝卜有两种栽培方式：一年栽培和两年栽培。对于一年一度的文化，播种时间为 XNUMX 月至 XNUMX 月。最好用刚收获的种子播种，否则长时间不出苗，种子发芽很快就失去了。在某些情况下，山萝卜种子会发芽一整年。

对于一年生作物，块根作物的收获将在下一年进行。第二种方法是在秋季或早春播种。在后一种情况下，分层种子用于播种，为此将它们与沙子混合并保持在寒冷的湿润状态。

在所有播种日期，山萝卜种子都应与灯塔作物（生菜或萝卜）的种子混合，它们会迅速发芽并标记行。

带状或行状播种最方便，行与行之间的距离为 20 厘米，条带和行之间的距离约为 40 厘米（使用行播法）。植物应减薄 2-3 厘米。

山萝卜的优点是对土壤要求不高，而且它在地里过冬也很好。这有时用于种子生产，但最好是挖出块根作物，选择它们并将它们存放起来，明年春天可以从那里种植到田里。

由于睾丸较大，因此它们的放置间隔至少为 20-25 厘米，我们认为方巢式种植特别适合它们。

类似于通道。 bulbosum，该属的其他物种也被使用：Ch。 caucasicum (Fisch.) Schischk., Ch. Prescottii D. C 第一个生长在高加索和伊朗。二是普遍。

在野外，它分布于北极、欧洲、西伯利亚、高加索和中亚。它的根尝起来像胡萝卜。它们含有 17,3% 的淀粉，可以在年轻时新鲜食用和煮熟食用。嫩茎和叶用于制备青菜汤和沙拉。

多年生山萝卜 Ch. 的煮熟嫩芽。 cicutaria Vill., Ch. 维拉西·科赫。

一年生物种 Scandix australis L. 和 S. Pectenveneris L. 幼时用作蔬菜。

作者：Ipatiev A.N.

Buten tuberous（山萝卜根），Chaerophyllum bulbosum。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

用于治疗胃肠道疾病： 将 1 茶匙压碎的山萝卜根浸泡在 1 杯沸水中。每天 1 次，每次 4/3 杯，饭前服用。
用于治疗感冒： 在 1 升水中煮沸 1 汤匙碎山萝卜根。每日3次热饮。
对于关节痛的治疗： 压碎新鲜的山萝卜叶，以敷布的形式敷在痛处。
治疗头痛： 将 1 茶匙压碎的山萝卜根浸泡在 1 杯沸水中。每天服用 1 次，每次 4/3 杯。
治疗神经痛： 将 1 茶匙压碎的山萝卜根浸泡在 1 杯沸水中。每天服用 1 次，每次 4/3 杯。

美容：

焕活面膜： 将 1-2 个山萝卜块茎切碎，与 1 个蛋清混合。涂于面部并停留 10-15 分钟，然后用温水冲洗干净。
保湿爽肤水： 将 1 茶匙碎山萝卜块茎浸泡在 1 杯沸水中。让它浸泡 30 分钟，然后过滤并加入 1 汤匙玫瑰水。早晚清洁皮肤后，用化妆棉涂抹于面部。
发膜： 切碎 2-3 个山萝卜块茎并与 2 汤匙橄榄油混合。涂在头发上并保持 30-60 分钟，然后用洗发水冲洗干净。
保湿身体磨砂膏： 混合 1/2 杯红糖、1/4 杯橄榄油和 1 茶匙碎山萝卜块茎。涂抹于身体并以打圈的方式按摩，然后用温水冲洗干净。

警告！ 使用前请咨询专家！

Buten tuberous（山萝卜根），Chaerophyllum bulbosum。种植、收获和储存的技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

块茎丁烯，也称为山萝卜根，是伞形科植物中的一种植物，以其可食用的块茎而闻名，其味道温和，类似于胡萝卜和防风草。

种植、收获和储存块状丁烯的技巧：

栽培要点：

Buten tuberous 既可以在空地上种植，也可以在容器中种植。它喜欢富含有机质的湿润肥沃土壤。
块茎丁烯种子可以在春季或秋季播种在空地上。植物最好在彼此相距约 30 厘米的距离内生长。
收获块茎的最佳时间是在秋季植物落叶时。播种后4-5个月可收获块茎。

工件：

Buten 的块茎可以用来做汤、炖菜、土豆泥和其他菜肴。
在烹饪之前，必须彻底清洁和冲洗块状布顿，以去除任何残留的污垢或泥土。

存储：

丁烯块茎应贮藏于0～4℃阴凉干燥处。
块茎可以储存在阴凉处的土壤或沙子中，或放在冰箱中。
块茎的储存时间不应超过 6 个月，否则它们可能会失去味道和营养价值。

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