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食用金银花（capricole）。 传说、神话、象征、描述、修养、应用方法
内容 食用金银花 (Caprifolia)，Lonicera edulis。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式： 金银花 (Lonicera) 家庭： Peresnovie（忍冬科） 原产地： 该植物来自中国和北美 区域： 金银花存在于欧洲和亚洲的温带气候中。 化学成分： 食用金银花含有维生素C、类胡萝卜素和花青素。 它还含有类黄酮、单宁酸和精油。 经济价值： 金银花果实可食用，可用于制作蜜饯、果酱、果汁等产品。 金银花的叶和花可用作观赏植物和园林绿化。 金银花还具有蜂蜜品质，可用于养蜂。 在医学上，金银花的叶和花煎剂用于治疗头痛、流鼻涕等病症。 传说、神话、象征： 在古希腊神话中，金银花与爱与美的女神阿佛洛狄忒有关，她用它来制作美丽芬芳的花环。 在中国文化中，金银花被认为是永恒爱情和忠诚的象征，因为它的枝条彼此紧密相连。 在民间医学中，金银花已被用于治疗多种疾病，包括头痛、心脏病和胃肠道问题。 在文化中，金银花可以作为美丽、浪漫和爱情的象征，因为它的花朵与美丽相关，它的香气与浪漫相关。 它也可以作为长寿和长寿的象征，因为它是一种多年生植物，可以长年茁壮成长。 金银花也可以作为忠诚和友谊的象征，因为它的枝条紧密地相互交织在一起，可以象征亲密的关系和友谊。 一般来说，金银花可以作为美丽、浪漫、爱情、长寿、长寿、忠诚和友谊的象征。
食用金银花 (Caprifolia)，Lonicera edulis。 植物的描述、插图 食用金银花（capricole）。 传说、神话、历史
与所有其他藤蔓不同，金银花逆时针绕着支撑物扭曲。 他们说，这是由于女孩极其顽固的本性，她所做的一切都是蔑视。 亲戚们早就放弃了她，知道跟一个固执的人讲道理对她自己来说代价更大。 但是，她设法找到了原因，有时是胡说八道。 有一次她妈妈叫她去吃饭，女孩靠在花园的篱笆上，跺着脚——我不去！ 好吧，纯顽固的山羊。 她跺了跺脚，留在原地——一株藤本植物。 在德国，她的名字是“山羊叶”，然后她设法向另一个方向旋转。
食用金银花，Lonicera edulis。 植物、地区、栽培、应用的描述
它无处不在，在灌木丛中，在森林边缘。 灌木高达1,5 m，抗冻。 它生长缓慢，第一年增加 4-7 厘米，第二年增加 25-35 厘米，第三年增加 45-50 厘米。树枝上覆盖着灰色的树皮。 叶子小，长圆形，淡绿色，被短柔毛。 六月开花。 花芽比营养芽早2-5天开放。 花小，黄白色，花序2-4朵，有芳香。 第三年、第四年结果。 果实大，黑色，开蓝色花朵，可食用，酸甜可口，让人联想到蓝莓的味道，XNUMX 月至 XNUMX 月成熟不均。 水果含有机酸、单宁酸、维生素P、C、酚类。 出于经济目的，使用非常致密、坚硬的金银花木。 鞋钉、枪杆、织梭和许多其他产品都是用它制成的。 橱柜制造商、工匠和雕刻师制作的纪念品非常耐用。 金银花果实适合营养。 用它们制作清凉饮料、蜜饯、果冻、果酱、果酱、慕斯。 生浆果与糖、牛奶、奶油一起食用。 金银花蜜饯。 用冷水冲洗成熟的水果，放入热的消毒罐中，倒入 50% 的糖浆并在 85°C 的温度下进行巴氏杀菌：半升罐 - 15，升 - 20 分钟。 密封银行。 1公斤金银花浆果，500克糖，500毫升水。 来自金银花的 Kissel。 捣碎成熟的水果，榨汁。 将果肉在水中煮沸，过滤，将糖倒入肉汤中，倒入用冷水稀释的淀粉并煮沸。 将果冻从火上移开，搅拌均匀，加入果汁，倒入玻璃杯或杯子中，撒上糖调味。 金银花果500克，白糖300克，淀粉25克，水1升。 糖金银花。 将成熟的水果放入玻璃罐中，分层盖上糖，并盖上羊皮纸。 存放在阴凉处。 1公斤金银花果实，1,2 -1,5公斤糖。 金银花加糖。 将金银花的果实与糖一起通过绞肉机。 将团块倒入玻璃罐中，盖上塑料盖或羊皮纸。 存放在阴凉处。 金银花果实1公斤，白糖1,5公斤。 金银花汁。 在搪瓷碗中加热水果，用木杵捣碎，挤出果汁，加入糖或糖浆并煮沸。 倒入经过消毒的瓶子、罐子和软木塞。 金银花果1公斤，白糖100克。 金银花汁可作为饮料、果冻、利口酒等的无害食用色素；用它制成提神的维生素饮料、果冻、蜜饯。 可与蓝莓、蓝莓、草莓、醋栗及各种果汁混合。 金银花果酱。 将水果倒入糖中静置 4 小时，然后加入水并用小火煮至完全煮沸。 冷却果酱，放入玻璃罐中，盖上羊皮纸。 存放在阴凉处。 金银花果实1公斤，白糖1,5-2公斤，水200-400毫升。 来自金银花的 Pastila。 将水果捣碎，榨汁。 将果渣和糖一起倒入 5 小时或用小火加热 15 分钟。 彻底混合团块，滚成 1,5 厘米宽的层，撒上糖，在温暖的烤箱中干燥，切成菱形。 存放在玻璃容器中，置于阴凉处。 金银花果实1公斤，白糖1,2公斤。 金银花果酱。 将未成熟的金银花果实放入热的 70% 糖浆中煮 4 小时，煮沸 5-7 分钟，熄火，静置 6-8 小时，然后煮至变软。 为防止果酱加糖，请在准备就绪前几分钟加入柠檬酸。 金银花果酱的颜色和味道类似于樱桃果酱。 金银花果实1公斤，白糖700克，水300毫升，柠檬酸1克。 金银花果冻。 将水果捣碎，榨汁，加水稀释（1：1），加入糖，倒入溶解的吉利丁，煮沸3分钟后倒入玻璃杯或花瓶中。 1公斤金银花果实，15克明胶，糖调味。
在民间医学中，使用水果、花卉、树枝、金银花树皮。 它们具有利尿、抗炎、抗坏血病、抗硬化作用。 输液金银花叶。 将 10 克叶子浸泡在 200 毫升沸水中 2 小时并过滤。 每天喝 1 次 4 汤匙，用于肿胀、腹泻、肾脏疾病、膀胱。 用于清洗伤口、溃疡、烧伤。 输液金银花果实。 将 20 克水果放入装有 200 毫升沸水的热水瓶中浸泡 4 小时。 每天喝 50 次 3 毫升，用于治疗高血压、胃炎、结肠炎伴腹泻、贫血、维生素缺乏症。 金银花树皮和树枝的煎剂。 将 20 克金银花枝条和树皮放入 200 毫升水中煮沸 15 分钟，然后静置 1 小时。 胃炎、结肠炎腹泻、水肿、脚气，饭前服用1汤匙，每日3次。 禁忌症尚未确定。 在开花期间收获幼枝，金银花叶。 在阴凉处、通风良好的地方、阁楼、开放式阳台上晾干。 果实成熟时收获。 在 65-70 °C 的温度下在烘箱、烘箱、烘干机中干燥。 树皮在早春收获。 在空气中、树冠下、阁楼、通风良好的地方晾干。 树叶和树枝的保质期为 1 年，果实 - 长达 2 年，树皮 - 3 年。 作者：Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
食用金银花（capricole）。 参考信息
高达 1,5-3 m 的橄榄科灌木。 生长于沼泽地。 它在堪察加半岛以及西伯利亚、远东和萨哈林岛尤为普遍，当地人将其称为堪察加樱桃。 浆果是椭圆形的，相对较大，黑色，带有蓝灰色的花朵。 这种水果的味道与蓝莓相似，可以新鲜食用。 他们还制作美味的果酱、kissels、果冻、馅饼馅和饮料。 它们含有高达 5% 的糖、1 - 有机酸和高达 60 mg% 的维生素 C。 香金银花（山羊金银花）为灌木，高3-5米，枝条卷曲。 它的果实——带有数颗种子的红色浆果——是不可食用的。 尚未研究该物种的化学成分。 该植物已被用于民间医学。 茎叶煎剂利尿镇痛胃绞痛； 花的水注入 - 作为扁桃体炎和眼睛炎症的消炎药; 茎煎剂 - 加强头发; 压碎的叶子 - 作为伤口愈合。 作者：Dudnichenko L.G.、Krivenko V.V.
金银花。 有趣的植物事实
金银花被认为是植物中最准确的晴雨表。 预料到下雨或潮湿的天气，它会提前释放特殊的芳香物质。 越接近下雨或湿度增加，金银花的气味越浓。 作者：Gol N.
金银花的食用品种通常被称为“恢复活力的浆果”。 这个名字的出现并非偶然，因为浆果含有青春元素——硒。 灌木盛开美丽，因此常用于装饰目的。 然而，在更大程度上，浆果被视为有用的维生素仓库。 金银花是一种相对较新种植的灌木。 只有两种栽培种。 这些包括花园金银花（也称为食用金银花）和蓝色金银花。 当然，你也可以遇到其他的，但都是从这两个物种中衍生出来的。 食用金银花是一种球形灌木，其高度达到一米半。 细嫩的嫩芽呈紫色。 老枝粗达 30 毫米，树皮呈深黄色，叶子长达 70 毫米。 通常，它在五月下旬开花，花朵呈淡黄色。 金银花果实的长度从10毫米到13毫米不等。 浆果的果皮呈蓝色，带有淡蓝色的花朵，果肉呈鲜红色。 蓝色金银花 - 可以达到 2,5 m 的高度，有轻微弯曲的直芽。 这种植物的树皮呈棕色，略带红色或灰色。 叶长达 60 毫米。 浆果呈长方形。 在所有其他方面，它与花园金银花非常相似。 食用金银花是中部地区浆果作物中最先成熟的。 早熟品种可从XNUMX月底-XNUMX月初比草莓早一周收获 美味的金银花浆果非常有用，它们含有大量的生物活性物质和维生素。 金银花灌木丛每年都结果实，重要的是，这些植物对果实成熟期间温暖天气的到来要求不高。 金银花耐寒，朴实无华。 所有这些品质使这种文化对大多数气候带的园丁来说非常有价值和有前途。 但是，在他们所在地区种植金银花的夏季居民常常感到失望。 鉴于栽培的重要细微差别，可以获得丰收。 护理特点。 灌木丛不能很好地忍受阴影。 选择着陆点时，最好优先选择阳光充足的地方。 秋春均可种植。 在春季，这必须在生长季节开始之前完成。 金银花生长缓慢，因此灌木生根并结出良好的果实，它被喂养了。 在哪里种植金银花。 种植金银花，一定要选择一个避风的地方，总是阳光充足的地方。 金银花也可以在阴凉处生长，但这种情况下产量会急剧下降。 种植金银花的土壤宜为中性或微酸性。 金银花本身对肥力要求不高，在任何土壤上都能生长，但在疏松肥沃的土壤上，金银花效果最好。 如果土壤酸性很强（pH 值小于 5,5），则必须向贫瘠的土壤添加有机物质 - 白云石粉。 在选择育苗地点时，需要注意的是，金银花幼苗最好成群种植，而不是像覆盆子那样成行种植。 这种种植的植物授粉会更有效。 在一个地方，金银花丛可以长到 20 年或更长时间。 植物需要足够的空间来照料 - 采摘浆果、修剪、除草。 因此，专家建议自由种植灌木。 一排植物之间的推荐距离为 1,5 米，行间距为 2,5 米。 什么时候种植金银花。 春季金银花生长期早，所以开根育苗的最佳时间是早春或秋季（XNUMX-XNUMX月）。 如果在不破坏土质昏迷的情况下进行种植，则可以在整个生长季节种植具有封闭根系（在容器中）的幼苗。 如何种植金银花。 根据土壤类型准备金银花着陆坑 - 如果是沙质，则坑的直径为 70-80 厘米，如果是粘土或壤土，则着陆坑的直径为 50-60 厘米，深度 - 40厘米。
金银花对有机肥的施用反应良好，因此将有机物质添加到坑中 - 腐殖质，堆肥 - 10-12 公斤和最多 300 克木灰。 矿物肥料可以复合或添加100克重过磷酸钙和30-40克硫酸钾。 肥料必须与顶部肥沃的土壤层彻底混合。 种植植物，使根颈深度为 3-5 厘米，一定要拉直根部。 种植后，幼苗的茎圈应覆盖任何有机材料以保持水分。 修剪幼苗取决于植物的状况和种植时间。 所以在秋季或早春种植根系开放的植株时（待花蕾苏醒），应在10-20厘米的高度截断（如果植株超过50厘米）。 修剪将帮助植物更好地生根并开始结实。 如果种的是小植株，实际上是带根插条，那就不用剪了，应该45°角插着。 金银花护理。 在这个季节，金银花需要除草、浇水、松土。 浇水。 金银花对干燥的土壤有负面反应，尤其是在开花和结果初期。 由于缺乏水分，一些结实的浆果可能会碎裂，剩下的果实不会很大。 是的，在干旱年份不浇水种植的浆果味道可能很苦，即使是甜点品种也是如此。 因此，在 10 月至 20 月期间，在干燥的天气中，您需要进行几次良好的灌溉，每周在成年灌木上花费多达 XNUMX-XNUMX 升水。 浇水后，最好用割草、腐殖质或任何其他有机物质覆盖植物下的土壤。 肥料。 如果在种植时向水井施肥，则前 2-3 年不能施肥。 通常，金银花开始施肥 4 年，更喜欢有机。 在深秋或早春，在灌木丛下添加 5-10 公斤的堆肥或腐殖质和 100 克/立方米的木灰。 这种成年植物的引进可以每 2 年进行一次。 幼苗在生长季节施肥 2-3 次，如果植株不大，则从早春开始施复合肥。 如果幼苗生长太慢，可进行叶面追肥（根据叶面），一定要按说明进行，以免烫伤植株叶片。 另一种喂养植物的方法是使用泥浆或草药浸液——金银花对这种形式的有机物非常敏感。 结果后的金银花。 采摘浆果后，金银花丛不应无人看管。 由于收获是在前一年的芽上形成的，这意味着明年的收获将取决于它们在本季节的发育情况。 因此，在夏季给植物浇水和施肥非常重要，以防病虫害发生。 修剪。 6-8 岁的灌木需要卫生修剪。 必须去除死枝。 不需要修剪幼芽。 种植三年后对年轻的浆果灌木进行修剪，但成年植物不需要任何严重的修剪。 您应该只清除从地里长出来的干燥或损坏的树枝和嫩芽。 金银花需要适度浇水，灌木应在春季和初夏大量浇水，但只能在干旱条件下浇水，以免浆果变苦。 如果整个季节定期下雨，那么您只需给金银花浇水 3 或 4 次。 每次浇水或下雨后，必须将土壤疏松至不超过 8 厘米的深度。 再生产。 通过水平压条繁殖金银花是最简单和最经济的方法。 如果在春季一年生的枝条向下弯曲并从灌木丛底部固定，则会形成水平层。 监测土壤湿度很重要，不要忘记给分层浇水。 为了繁殖金银花，将疏松肥沃的土壤倒在灌木丛周围，垂直分层（至少 10 厘米）。 在这种情况下，不定根将出现在丘陵芽上。 明年春天可以将幼苗分离并种植在新的地方。 通过分割灌木，可以繁殖 3-4 年的幼苗。 为此，最好使用树冠松散的品种植物，种植时加深 7-10 厘米。 较旧的灌木丛会更糟地忍受这样的过程。 作者：Zorina A.
食用金银花 (Caprifolia)，Lonicera edulis。 用于传统医学和美容的食谱
民族科学：
美容：
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食用金银花 (Caprifolia)，Lonicera edulis。 种植、收获和储存的技巧
食用金银花或金银花 (Lonicera edulis) 是金银花科的一种灌木，生长在温带气候。 种植、收获和储存食用金银花的技巧： 栽培要点：
工件：
存储：
食用金银花是一种有用且美味的植物，既可以在花园里种植，也可以在花园里种植。 它的果实含有多种有益物质，包括维生素C、胡萝卜素和膳食纤维。 收获的果实可用于制作各种菜肴和饮品，使金银花成为家庭烹饪爱好者的绝佳选择。 参见 文章 金银花。 种植生长特点
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