Mannik 水（mannik 大）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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Mannik 水（mannik 大）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

Mannik 水（大 mannik），Glyceria maxima。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

Mannik 水（mannik 大）

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： Mannik（甘油）

家庭： 细腿（禾本科）

原产地： 该植物分布于世界各地，但南极洲除外。

区域： Mannik 水在欧洲、亚洲、北美和南美、澳大利亚和新西兰的许多国家都有发现。

化学成分： 植物含淀粉、纤维素、纤维、蛋白质、脂肪、绿色素、类黄酮、维生素（A、C、B1、B2、B3、B5、B6、B9、E）、微量元素（钙、铁、镁、磷、钾、钠）。

经济价值： Mannik水被用作牲畜和鹿的饲料厂，也可用于腌制和腌制。由于其生态可塑性和耐低温性，它可用作沼泽地区的园林景观。

传说、神话、象征： 在许多文化中，水曼尼克与与水相关的神灵和神话生物有关。在斯堪的纳维亚神话中，水曼尼克被认为是爱、美和生育女神芙蕾雅的象征，她也是农业的守护神。在英国民间传说传统中，water mannik 与生活在水中和沼泽地的神话仙女和灵魂有关。在俄罗斯民间传说中，水曼尼克被称为水花或金花，它生长在水体附近，能给找到它的人带来好运。象征性地，water mannik 与纯净、新鲜和活力的概念相关联。它明亮的黄色花朵被认为是太阳和新生命的象征。它也可以被视为女性美丽和生育能力的象征，与掌管农业和植被生长的神话女神有关。

Mannik 水（大 mannik），Glyceria maxima。植物的描述、插图

Mannik 水（大 mannik），Glyceria maxima。植物的植物学描述、生长和生态领域、经济重要性、应用

Mannik 水（mannik 大）

Mannik 水是一种相当大的多年生草，高达 100-200 厘米。在俄罗斯有 16 种，在乌克兰有 8 种 mannik。它生长在潮湿的地方，湖泊和沼泽的岸边，50-70厘米深的浅水区，淹没的草地上。五月至六月开花，夏末种子成熟。

学名来自希腊语“glineros”——甜味，源于甘露种子的甜味。在幼苗中，甜汁积聚在空心茎节 - 秆中。

长期以来，波兰、瑞典、匈牙利和俄罗斯西北部地区的人们都知道甘露（manna）种子制成的碎粒是一种极好的食品——对于因疾病或饥饿而疲惫不堪的人来说，既清淡又有营养。直到 XNUMX 世纪，它经常以“波兰格罗特”或“普鲁士吗哪”的名义进入当地市场。

在波兰、德国、瑞典以及立陶宛的卡累利阿，甘露种子是从小船上收集的，直接游到灌木丛中。他们弯曲带有花序流苏的植物束，并用棍子敲掉船底的谷物。整个夏季的后半段，主要是在早晨收割谷物，直到露水干涸，谷物不会因触及茎而溢出。收集的谷物被带下来，从棕色的薄壳中解脱出来。

Mannik 水（mannik 大）

甘露的谷物和碎粒含有 75% 的淀粉、9,7% 的蛋白质、0,4% 的脂肪和 13,5% 的水。甘露碎粒的味道类似于优质大米。它准备了许多美味的菜肴：谷物加水和牛奶，砂锅菜和肉丸，抓饭，饺子，饺子，煎饼，煎饼，kissels等菜肴。

在波兰，美味的粥是根据以下食谱用甘露谷物烹制而成的。将一升水烧开，倒入半杯麦片，搅拌，用小火煮至变软变稠。将煮好的粥放入烤箱烘烤 30 分钟。如果没有烤箱或俄罗斯炉子，就拿一个低锅或高煎锅，倒入一些水，然后放火。水开后，他们将一锅粥放在碗里，盛着直到完全淹没。将盐、糖、香草、葡萄干、奶油白垩添加到以这种方式准备的粥中调味。

在匈牙利、捷克和斯洛伐克，饺子和饺子是用无酵甘露粥制成的。煮熟的粥从火上移开，在不冷却的情况下倒入生鸡蛋。质量被彻底混合。将所得面团制成饺子，将其在盐水中煮沸 7-8 分钟。将准备好的饺子从水中取出，沥干一点，然后倒入融化的黄油。与冷藏好的酸奶油一起上桌。

甘露的嫩茎在水中煮沸，过滤后的甜肉汤用于制作 kissels、蜜饯、格瓦斯等。

作者：Reva M.L.

Mannik 水（大 mannik），Glyceria maxima。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

强化牙齿和牙龈： 将甘露水的根放入水中煮沸，然后过滤并使用所得浸液漱口。
用于治疗皮肤病： 注入甘露水可以帮助治疗湿疹、痤疮、地衣和其他皮肤问题。准备输液时，将沸水倒在甘露的绿色部分，让它冲泡，然后过滤并用来擦拭皮肤。
对于伤口的处理： 用水甘露的绿色部分制成浸液，然后用它来清洗伤口和溃疡。
对于女性问题的治疗： 吗哪水可以帮助解决月经来潮和更年期问题。准备浸液时，将甘露的绿色部分倒入沸水中，使其冲泡，然后过滤并饮用所得的浸液。

美容：

甘露蜂蜜面膜： 将 1 汤匙干甘露与 1 汤匙蜂蜜混合，涂于面部 15-20 分钟，然后用清水冲洗干净。这款面膜可以帮助滋润您的皮肤，减少炎症，改善您的肤色。
甘露和绿茶爽肤水： 在 1 杯开水中冲泡 1 汤匙干甘露和 1 袋绿茶，冲泡 15-20 分钟，然后过滤。这种滋补品可用于减少皮肤炎症、收紧毛孔和淡化老年斑。
甘露和海盐身体磨砂膏： 将 1 杯干甘露与 1/2 杯海盐和足够的油（椰子油、橄榄油或其他油）混合制成糊状物。涂抹于身体皮肤并以打圈方式按摩，然后用清水冲洗干净。这种磨砂膏有助于去除死皮细胞，使您的皮肤更光滑、更柔软。

警告！ 使用前请咨询专家！

Mannik 水（大 mannik），Glyceria maxima。种植、收获和储存的技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

Mannik 水 (Glyceria maxima) 是一种多年生植物，生长在水库和沼泽的沿海地区。

种植、收获和储存水甘露的技巧：

栽培要点：

曼尼克水喜欢潮湿的环境，可以在淡水和盐水中生长。
植物可以从种子或通过分裂根来生长。
Mannik 水需要定期浇水，尤其是在干旱时期。

工件：

甘露水的嫩芽可用于制作沙拉和其他菜肴。
甘露水的干叶和茎可以用来泡茶或煎汤。

存储：

新鲜的甘露水芽可以装在塑料袋或容器中，在冰箱中储存数天。
干燥的甘露叶和茎可以存放在玻璃罐或容器中，在阴凉干燥的地方保存几个月。

Mannik 水是许多营养素的来源，包括维生素、矿物质和膳食纤维。按照这些提示种植、收获和储存水甘露，并将其用作食品和药用原料。但是，在将甘露水用于药用之前，有必要咨询医生。

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