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欧洲防风草播种（常见欧洲防风草）。 传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法
内容 常见防风草（常见防风草），Pastinac sativa。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式： 防风草（Pastinaca） 家庭： 伞形科（伞形科） 原产地： 可能是地中海地区，但确切的起源未知。 区域： 该植物在欧洲、亚洲、非洲和北美洲很常见。 化学成分： 防风草根含有精油、类胡萝卜素、类黄酮、香豆素、酸、抗氧化剂、维生素和矿物质。 经济价值： 防风草是作为烹饪用粮食作物种植的。 根类蔬菜含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，还具有宜人的香气和味道。 防风草根还用于治疗某些疾病和美容皮肤护理。 防风草的叶子和种子也可用于烹饪和医药。 传说、神话、象征： 在希腊神话中，欧洲防风草与英雄克罗塔洛斯联系在一起，他以驯马技巧而闻名，并被认为是第一个驯服马的人。 当忒修斯决定惩罚克罗塔洛斯试图强奸他的妻子时，克罗塔洛斯的头被塞了防风草。 在许多欧洲文化中，防风草与圣诞节和新年传统相关。 在英国和爱尔兰，根类蔬菜被用于传统的圣诞美食，称为烤防风草。 在德国，防风草是一种名为 Pastinakensuppe 的菜肴的一部分，是除夕夜的晚餐。
常见防风草（常见防风草），Pastinac sativa。 植物的描述、插图 防风草，Pastinaca sativa L. 植物学描述、原产地历史、营养价值、栽培、在烹饪、医药、工业中的用途
二年生草本植物。 第一年形成肉质根作物和莲座状叶子，第二年形成直立分枝茎，高达1,5 m。叶子羽状剖开，长圆形，被短柔毛。 花朵很小，呈黄绿色，收集在伞中。 果实为浅棕色的两株幼苗。 六月至七月开花。 防风草的故乡 - 欧洲、中亚。 古希腊人和罗马人以“postinaka”这个名字将其用作食物、治疗等等。 牲畜饲料。 在中世纪，防风草文化也非常流行。 在马铃薯出现之前，人们普遍食用它的块根作物。 防风草在欧亚大陆和美洲广泛种植。 防风草耐寒（成年植物可耐受低至-8°C的霜冻），要求光照和水分，喜欢轻质壤土和沙质壤土。 在中纬度地区，它在早春播种。 它们被放置在卷心菜、土豆、甜菜之后，通常紧挨着胡萝卜，因为种植技术与胡萝卜相同。 种子预先在温水中浸泡18小时，然后干燥。 播种深度2-4厘米，播后碾土。 植物护理包括间伐、清除杂草、松土和浇水。 间苗时，植株间距保持5-6厘米。 种植防风草的人应该意识到，在炎热的天气里，它的叶子会分泌一种精油，会导致手部皮肤灼伤，并采取必要的预防措施。 块根作物通常在秋季收获。 积雪下的块根作物在地里保存得很好，因此最好在早春收获，因为此时正是需要新鲜蔬菜的时候。 干燥的防风草吸管储存在封闭的玻璃罐中。 就易消化糖的含量而言，防风草在块根作物中占据首位。 它含有许多氮和矿物质，特别是钾，以及果胶和纤维。 根茎类和青菜类含有大量维生素，特别是抗坏血酸和芦丁，以及B84、B1、PP； 有脂肪，一种精油，使防风草具有特有的气味。 在罗斯，欧洲防风草被用于药用，名称为“田间罗宋汤”。 它被用作食欲刺激剂和消化助剂，以及用于治疗胃肠道疾病（一般崩溃）和神经系统疾病。 建议喝加糖和蜂蜜的防风草浸液。 迄今为止，人们经常使用根的煎剂作为利尿剂、解痉剂和镇痛剂。 它还用于治疗感冒以缓解咳嗽。 防风草的药用特性也得到科学医学的认可：从根部提取制剂pastinacin 和beroxan。 Pastinacin 对心绞痛、心脏神经症、胃肠道和胆道疾病具有解痉作用。 Beroxan 与其他药物联合用于治疗白癜风、牛皮癣等疾病。 防风草看起来像大白胡萝卜，具有尖锐、奇特的味道和香气，让人想起芹菜或欧芹。 多汁的嫩叶、茎，尤其是根可用作食物。 作为香料，它被添加到沙拉中。 根用于炖菜，作为肉类配菜； 它在汤、油醋汁中都很美味，但特别是生吃，磨碎，用盐和葵花籽油调味。 根的味道有些刺鼻，因此与其他蔬菜混合使用，并添加奶油。 在食品工业中，防风草用于给罐装蔬菜调味。 作者：Kretsu L.G.、Domashenko L.G.、Sokolov M.D.
常见防风草，Postinaca 唾液。 植物的植物学描述、生长和生态领域、经济重要性、应用
伞形科二年生或一年生草本植物，高可达1,5m。 根茎肉质，黄白色，光滑，圆形长形或长圆锥形。 茎直，无毛，具棱纹，上面分枝。 叶子强烈解剖，羽状，亮绿色，上面有光泽，茎无柄，基部有长叶柄。 花朵较小，两性，有 5 个黄色、内弯的花瓣，聚集在复杂的伞状结构中。 果实扁椭圆形二苗，淡褐色或棕色。 栽培欧洲防风草是从欧洲和亚洲南部的野生森林中培育出来的。 它在许多欧洲国家、美国、澳大利亚、新西兰都有种植。 防风草在通气良好的肥沃土壤以及泥炭沼泽上生长良好。 不耐长时间积水。 在其他块根作物中，它被认为是最抗冻的。 防风草根含有精油、抗坏血酸、胡萝卜素、矿物盐等。根类蔬菜的特点是烟酸和泛酸含量高。 欧洲防风草的嫩叶富含胡萝卜素。 作为一种食品和药用植物，欧洲防风草为古希腊人和罗马人所熟知。 它也被用来喂养牲畜。 作为一种蔬菜，欧洲自中世纪以来就开始种植防风草。 根类蔬菜用于食用，味道非常香甜。 它们被炖，放入汤中，用作肉类配菜。 欧洲防风草的嫩叶被用来制作沙拉，当罐装蔬菜时，它们被添加到腌料中。 需要记住的是，在加工前，您需要用不锈钢刀清洁防风草，然后用冷水清洗，切碎并保存在用柠檬酸酸化的水中。 建议使用防风草来刺激食欲，作为消化系统疾病的解痉剂。 也用于支气管炎、喉炎、肾结石。 栽培。 防风草通过在春季或冬季之前播种的种子来繁殖。 现场松土，杂草出现后，挖深20-25厘米，施矿肥； 每20平方米用过磷酸钙25-15克，钾盐20-20克，硫酸铵25-1克。 防风草在四月至五月初播种。 大地已预先耙平。 将种子种植在深度为 1,5-3 厘米的孔中（轻质土壤 - 2,5-3 厘米）。 行间距 - 20-25 厘米。 种子在+1°C的温度下发芽。 10-20天后就会出现新芽。 在恶劣的天气条件下，它们会在 25-30 天后出现。 幼苗起初发育缓慢。 2-3周后，植物松动，除草，在有2-3片真叶的情况下，稀疏，在它们之间留下5-7厘米的距离。克钾盐。 在生命的第一年，植物形成基生叶的莲座丛。 第二年，春季重新生长在四月的第二个十年开始，在六月的第一个十年发芽，在六月至七月大规模开花。 种子在七月底开始成熟。 在炎热的天气里，防风草叶子会分泌精油，当精油接触到皮肤时，会导致灼伤。 受影响的区域布满水泡。 因此，防风草的护理工作应在当天开始或结束时的阴天进行。 秋天，半天即可收获防风草根。 叶子在头部水平处被切割。 块根作物在 0 + 2°C 的温度下储存在地窖中。 防风草在开阔地也能过冬。 作者：Yurchenko L.A.，Vasilkevich S.I.
防风草，Pastinaca sativa L. 植物描述、分布、化学成分、用途特征
芹菜科 - 芹菜科。 一种二年生植物，具有厚实、甜美且气味宜人的根。 茎有锐棱。 叶子是羽状的。 花是黄色的。 果实圆椭圆形，扁扁，黄棕色。 七月至八月开花。 九月果实成熟。 仅在文化中为人所知。 该植物富含矿物质盐，特别是钾、碳水化合物； 它的根还含有大量的维生素——硫胺素、烟酸、核黄素以及精油； 发现蛋白质物质、脂肪油、纤维、淀粉、果胶物质。 精油的成分中含有丁酸辛丁醇，这决定了其特有的气味。 种子中发现呋喃香豆素、黄酮苷和香豆素。 这种植物有一种让人想起欧芹的淡淡气味，辛辣、微甜的味道，类似于胡萝卜的味道。 防风草广泛用于烹饪和糖果制作。 炖菜是用其根制成的，也用作汤的调味料或肉类的配菜，以及蔬菜沙拉的香料。 防风草的治疗和饮食特性已得到医生的认可。 已证实它可以改善消化，增强毛细血管壁，具有镇痛和祛痰作用，并具有滋补功效。 防风草在古代医学中被用作治疗水肿的利尿剂，作为性活动的兴奋剂，增加食欲，用于产生幻觉，作为肾脏、肝脏和胃绞痛的镇痛剂，作为镇咳药以及软化和分离痰液。 在现代医学中，防风草用于治疗和预防心血管疾病。 防风草呋喃香豆素会增加皮肤对紫外线的敏感性，从而导致白癜风患者皮肤变色区域重新色素沉着。 欧洲防风草果实是生产治疗白癜风和巢状秃发的药物的原料，也是生产呋喃香豆素帕斯蒂纳辛的原料，呋喃香豆素是一种血管扩张剂，用于预防冠状动脉供血不足和伴有冠状动脉痉挛的心脏神经症心绞痛发作，具有痉挛现象，肾脏和胃肠道疾病疾病。 蜂蜜植物。 作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.
防风草，Pastinaca sativa L. 分类、同义词、植物学描述、营养价值、栽培
同义词：P. utea Gilib.、P. vulgaris Bubani、P. insularis Rouy et Camus、P. sativa v. tupica Kryl.、Selinum Pastinaca Crantz.、Anethum Pastinaca Wibel、Peusedanum sativum Benth。 I Hooker、P. patinaca Baill.、P. Pastinaca a sativum Schmalh.、Elophoboscum sativum atypicum Rupr.、常见欧洲防风草。 名称：手臂。 瓦罗特； 货物，dzirtetra； 德语帕斯蒂纳克、帕斯蒂纳克、巴尔斯特纳克、帕斯特纳、莫莫特尔、格里泽尔莫尔、哈梅尔莫伦； 目标。 帕斯提纳克 (pastinak)、粉红色斯特纳莱克 (pinksternalek) 日期帕斯蒂纳克； 瑞典人，palsternaka； 英语防风草； 神父。 panais、grand chevis Cultive、patenade blanche、patenais、racine blanche； 西班牙语奇里维亚，帕斯蒂纳卡； 港口，帕斯蒂纳加； 朗姆酒。 帕斯特纳克； 斯洛文尼亚语Jelenow koren，帕斯蒂纳加； 它。 Pastinaca、elafobosco、pastricciani； 塞尔维亚语、杰林雅克语、帕斯特纳克语； 捷克语帕斯特纳克； 挂了。 帕兹蒂纳克、帕斯捷尔纳克、莫赫格拉； 抛光帕斯捷尔纳克。 二年生植物，有肉质根。 由于扁豆的存在，块根作物的表面不平坦，通常呈螺旋状排列。 根茎外表呈黄棕色，果肉白色或略带奶油色。 第二年形成30至125厘米高的草绿色茎。 叶子被强烈解剖，分离的羽状，收集在直立的莲座丛中； 叶裂片的上侧有光泽，下侧有柔软的毛状短柔毛。 裂片的形状是细长卵形的； 边缘呈锯齿状。 花序是一个复杂的伞形花序； 花是黄色的； 下卵巢。 种子（果）扁平，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚0,5-0,6毫米，椭圆形，浅棕色或棕褐色。 种子已发育侧棱，故近乎二翅。 发芽期可持续2-4年。 1000粒种子重2,2-4,7克。 欧洲防风草的野生形式被发现，并被植物学家区分为一个特殊物种 - Pastinaca silvestris Gars。 栽培形式与野生形式的不同之处在于发达的肉质根作物，主要是大小不同，并且由于扁豆的存在，根作物的形状不均匀，通常呈螺旋状排列。 根茎外表呈黄棕色，果肉白色或略带奶油色。 第二年形成30至125厘米高的草绿色茎。 叶子被强烈解剖，分离的羽状，收集在直立的莲座丛中； 叶裂片的上侧有光泽，下侧有柔软的毛状短柔毛。 裂片的形状是细长卵形的； 边缘呈锯齿状。 花序是一个复杂的伞形花序； 花是黄色的； 下卵巢。 种子（果）扁平，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚0,5-0,6毫米，椭圆形，浅棕色或棕褐色。 种子已发育侧棱，故近乎二翅。 发芽期可持续2-4年。 1000粒种子重2,2-4,7克。 欧洲防风草的野生形式被发现，并被植物学家区分为一个特殊物种 - Pastinaca silvestris Gars。 栽培形式与野生形式的不同之处在于发达的肉质根作物，主要在大小和形状上有所不同。 同时，它们利用其在露地越冬的能力以及在生命的第二年早期重新生长叶子的能力。 它被用作煮干蔬菜、各种菜肴的辛辣调味料、罐头工业等。 在北美，人们食用野生防风草（通常由印第安人食用）：Peucedanum Canbyi Coulter et Rose、P. farinosum Geyer、P. atnbiguum Nuttall、P. Cours Watson； 在高加索地区，P. asiaticum Grossh 的幼茎可作为沙拉食用。 和 P. caucasicum Grossh。 作者：Ipatiev A.N.
防风草，Pastinaca sativa L. 植物学描述、面积和栖息地、化学成分、在医药和工业中的用途
同义词：田罗宋汤、kozelets、耳屏、kozlovnik、鹿根、鹿草、田野摔跤手等。 伞科（伞形科）二年生著名蔬菜植物，开黄色花朵。 根呈纺锤形，粗，味甜。 茎直，具锐棱，上半部分枝，高1-2m；叶羽状，长5-20cm，无毛。 花序是一个复杂的伞。 种子浅棕色，圆椭圆形，扁平。 该植物仅在栽培中为人所知。 范围和栖息地。 该植物的发源地是欧亚大陆。 该植物在世界各地被归化和栽培。 化学成分。 该草药含有pastinacin、pastenoside、金丝桃苷、芦丁。 Pastinacin是一种黄白色结晶物质，无臭无味，极易溶于氯仿、苯、脂肪油，易溶于酒精，极难溶于水。 指呋喃香豆素系列的杂环化合物。 精油的成分中含有丁酸辛基丁酯，这决定了其特有的气味。 在医学上的应用。 Pastinacin 具有解痉作用。 在实验中，他扩张了冠状血管和离体兔耳的血管。 该药物通过氯化钡引起的痉挛降低肠道孤立部分平滑肌的张力。 Pastinacin 肌肉注射（在桃油中）可降低血压。 在实验诱导的家兔垂体后叶素高血压中也观察到了降压作用。 Pastinacin 用作解痉剂，用于预防心绞痛发作、伴有冠状动脉痉挛的神经症、肠道痉挛等。 它可以改善消化，强化毛细血管壁，具有镇痛和祛痰作用，并具有滋补作用。 在现代医学中，防风草用于治疗和预防心血管疾病。 其他用途。 这种植物有一种让人想起欧芹的淡淡气味，辛辣、微甜的味道，类似于胡萝卜的味道。 防风草广泛用于烹饪和糖果制作。 它的根可以用来炖菜，也可以作为汤的调味料、肉类的配菜或蔬菜沙拉的香料。 作者：Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.
常见防风草（常见防风草），Pastinac sativa。 用于传统医学和美容的食谱
民族科学：
美容：
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常见防风草（常见防风草），Pastinac sativa。 种植、收获和储存技巧
防风草是一种多年生植物，通常作为二年生植物种植。 它属于伞科植物，与胡萝卜和芹菜有亲缘关系。 种植、收获和储存的技巧： 栽培要点：
制备与贮藏：
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