心里苦涩。传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

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栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

心苦，碎米荠。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

核心是苦的

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 小豆蔻

家庭： 十字花科（十字花科）

原产地： 欧洲、北亚

区域： 苦心生长在潮湿的地方，包括河流、湖泊和沼泽的岸边，森林和灌木丛中，以及田野和草地上。广泛分布于欧洲和亚洲的温带气候地区。

化学成分： 苦核含有苦苷、芥子苷、芦丁、抗坏血酸等生物活性物质。

经济价值： 苦心在民间医学中被用作利胆剂和利尿剂，以及用于治疗肝脏和肾脏疾病。它也用作香料和观赏植物。

传说、神话、象征： 这种植物的象征意义并不像它的药用特性那么普遍。然而，在苦味核心生长的北欧和西伯利亚人民的文化中，它有时与防止邪灵和能量的神奇特性联系在一起。在包括凯尔特人和斯拉夫人在内的一些民族的民间传说和神话中，苦味核被认为是一种可以防止巫术和腐败的植物。有些人认为它的叶子和花朵可以用于与净化仪式和免受负能量侵害相关的仪式。

心苦，碎米荠。植物的描述、插图

心苦，Cardamine amara L. 植物描述、分布、化学成分、用途特点

核心是苦的

卷心菜科 - 十字花科。

多年生植物，具匍匐根茎。茎直立，高20-40厘米，叶羽状深裂。花朵是白色的，收集在稀疏的伞房状刷子中。荚果是线性的、扁平的。

生长于溪流附近。

分布于欧亚大陆的许多地区。

该植物的叶子含有维生素；根、叶、茎中含有精油（高达0,04%），其主要成分是仲丁基芥子油。

结果前的地上部分和未成熟的种子在一些地区用作香料。

核心的叶子有辛辣、灼热、苦味。用它们制成的沙拉的味道类似于辣根。

核心是苦的

这种维生素和开胃植物的叶子以沙拉的形式使用，用于制作三明治、冷肉等。例如，建议将切碎的核心叶子与切碎的洋葱混合，轻轻撒上胡椒，盐，将这种混合物涂在黑面包上，涂上奶酪，然后在上面放上一片在火上煎的自制培根。

在斯洛伐克，心材叶用于治疗糖尿病。

作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.

心苦，碎米荠。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

增强免疫力： 将20克干根和苦叶混合，倒入500毫升沸水，放置30分钟。每日100次，饭前饮用，每次3毫升。
对于流鼻涕的治疗： 将苦心的鲜叶放入水中煮沸，并用蒸汽吸入。
治疗头痛： 将新鲜苦叶浸液涂抹在前额和太阳穴上。

美容：

苦味核不用于美容。

警告！ 使用前请咨询专家！

心苦，碎米荠。种植、收获和储存技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

心材（Cardamine amara）是一种多年生十字花科草本植物，原产于欧洲、亚洲和北美的温带气候。它的叶子和花可用于烹饪和民间医学。

种植、收获和储存苦味核的技巧：

栽培要点：

苦心喜欢潮湿的地方和部分阴凉的地方。
该植物在排水能力良好的肥沃土壤中生长最好。
建议在早春或秋季在花园里播种。
植物需要定期浇水，尤其是在炎热的季节。
为了获得更大、更多汁的叶子，您可以用有机肥料给土壤施肥。

工件：

苦乐参半的叶子和花可用于烹饪，为沙拉、汤、蔬菜菜肴和其他菜肴添加辛辣和苦味。
应使用锋利的剪刀或小刀小心地采摘叶子和花朵。
选择状况最好的植物。

存储：

苦乐参半的叶子和花可以在袋子或容器中冷藏最多 3-4 天。
如果您想将叶子和花朵保存为干燥装饰元素或用于药用目的，则可以将它们在空气中或在阳光下干燥。
叶子和花可以在密封容器中存放在阴凉干燥的地方长达几个月。

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