苏萨克伞。传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

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苏萨克伞。传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

苏萨克伞，Butomus umbellatus。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

Susak umbelliferous

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 苏萨克（布托穆斯）

家庭： 苏萨克（Butomaceae）

原产地： 欧洲、亚洲、北美洲、非洲

区域： 苏萨克伞生长在水体附近、河流、湖泊、池塘、芦苇床、湿地的岸边。

化学成分： Susak含有有机酸、维生素、矿物质、类黄酮、类胡萝卜素。

经济价值： 苏萨克伞被用作装饰水库和池塘的观赏植物，以及在医学上作为抗氧化剂和治疗某些疾病的药物。此外，该植物还可用于食品工业生产染料。

传说、神话、象征： 在古希腊神话中，这种植物被献给女神赫拉，她被认为是婚姻和家庭生活的守护神。人们相信，伞苏萨克有助于维持婚姻的忠诚并为家庭生活带来幸福。同样在古代，苏萨克伞也被用于魔法中，作为对抗邪眼和伤害的补救措施。此外，伞苏萨克通常与水和水过程有关，例如雨、溪流或河流。该植物经常用于湖泊、池塘或喷泉等水景的设计中，以强调它们的美丽与和谐。

苏萨克伞，Butomus umbellatus。植物的描述、插图

苏萨克伞，Butomus umbellatus。植物、面积、栽培、用途的描述

Susak umbelliferous

生长于河岸、沼泽草甸、潮湿土壤、水体附近。

多年生草本植物，高达1,5m。茎圆形，无叶，圆柱形。根茎厚，肉质，匍匐，有长的许多根裂片。

叶子从根茎中长出，数量众多，三面体，线形，在茎的基部收集在莲座丛中。

六月至七月开花。花为白粉红色，直径达2,5厘米，两性，收集在茎的顶部，在长花梗上形成伞形花序。

水果-预制传单。

干燥根茎含淀粉、胶质、糖、蛋白质、脂肪。

枯萎的叶子中含有维生素C。苏萨克根上的块茎结构含有大量淀粉、蛋白质、糖和脂肪。

好的蜂蜜植物。

对于家庭用途，用苏萨克树叶编织篮子、垫子、席子、垫子、拖鞋、玩具和纪念品。

园丁们在公园、水体附近、人工河流和运河沿岸培育这种美丽的观赏植物。

在营养方面，他们用美味、营养丰富的根茎来炒、煮、蒸。从它们中获得面粉，适合烘烤面包、蛋糕、煎饼。从营养价值来看，它与黑麦粉接近。咖啡替代品是由根茎制备的。

苏萨克面粉。将洗净的根茎切成0,5-2厘米厚的片，先风干，然后放入烤箱、烤箱中，直至易碎。研磨干燥的根茎。用于制作面团、调味汤、酱汁。

苏萨克根泥。将苏沙克根煮15-20分钟，与酢浆草混合，通过绞肉机，加入棕色洋葱、胡椒、盐，小火煮至软。用作煎肉、鱼类菜肴的调味料。苏萨克根250克，洋葱50克，酸模50克，胡椒粉，盐适量。

煮苏萨克根。用冷水彻底冲洗苏萨克根，切成2-3厘米的块，在盐水中煮至软，然后放入漏勺中。当水排干后，用黄油或酸奶油调味，撒上莳萝和欧芹。可作为独立菜肴食用，也可作为肉类、鱼类菜肴的配菜。 250 克苏萨克根、30 克黄油（或 50 克酸奶油）、盐、莳萝和欧芹。

苏萨克根炒。用冷水彻底冲洗苏萨克根，切成块，在盐水中煮至软，然后放入漏勺中。当水排干后，加盐、面包屑和蔬菜或酥油炒。食用前，用黄油或酸奶油调味，撒上欧芹和莳萝。 250克苏萨克根，50克面包屑，100克黄油，50克酸奶油，盐，欧芹和莳萝。

烤根。像土豆一样，在烤箱或火的灰烬中烘烤苏沙克根。有，去除外壳。

苏萨克咖啡。将苏沙克根茎干燥，在烤箱中烘烤，在咖啡研磨机中研磨。像咖啡一样冲泡粉末。与牛奶、奶油、糖、蜂蜜一起食用。苏萨克粉20克，开水250克，糖果适量。

Susak umbelliferous

在民间医学中，使用苏萨克的根茎和叶子。该植物具有解热、利尿、润肤、祛痰、通便作用、刺激月经。

苏萨克根茎的汤剂。将10克苏萨克根茎放入200毫升水中，小火煮30分钟，在温暖的地方坚持2小时，然后过滤。肝、肾、呼吸器官疾病、感冒、便秘者，每日50次，每次4毫升，饭后饮用。

苏萨克汁。从洗净的新鲜苏萨克叶中榨汁。用于润滑地衣、皮肤上的白斑（白癜风）。

将切碎的苏萨克根茎敷在发炎的地方。

禁忌症尚未确定。

收获苏萨克的根茎和叶子。深秋或早春开花前，含较多生物活性物质时挖出根茎，用铲子或特制的干草叉，抖落地面，用冷水洗净，切成10-15厘米的块，在烘干机中干燥。

收割时，不能连续破坏所有植物。幼苗之间的距离必须至少为 1 m。

不要扔掉带有种子的茎，而是尝试将它们播种在这里。

叶子在开花期间收集，在阴凉处、树冠下、开放的阳台上、阁楼上干燥。存放于干燥处。

叶子的保质期 - 1 年，根茎 - 长达 5 年。

作者：Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.

苏萨克伞 (Butomus umbellatus L.) 描述、栖息地、营养价值、烹饪用途

Susak umbelliferous

苏萨克是伞科多年生草本植物，茎高，圆形直立，高达1,5 m，花丛呈伞状排列，呈白粉色花朵。

叶子呈披针形，长，尖，内部有气孔，位于茎的基部。水果-预制传单。

六月至七月开花。

生长于河流、池塘、湖泊、沼泽、沟渠沿岸。良好的蜜源植物。

Susak 干根茎含有高达 60% 的淀粉、14% 的蛋白质和高达 4% 的脂肪。该植物可药用。

开花后收集的Susak叶子被用来制作席子、席子、篮子。

用苏萨克准备面粉，烘烤面包和无酵饼，煮粥和其他菜肴。苏萨克根可以在木桩上或烤箱中烘烤和油炸食用。您可以用它们烹饪优质的咖啡替代品和谷物麦片。

为了制作果泥，将根部与酢浆草一起放入绞肉机中研磨，倒入水并煮至变软。所得果泥可用作调味品，也可作为独立菜肴。对于肉类和鱼类菜肴的调味，土豆泥用胡椒、洋葱和辣根调味。

根部的收获在深秋或早春开花前进行。将收集的根彻底洗净，切成片并干燥。从 4 公斤的根中可以得到 1 公斤的面粉。

收获苏萨克时，应遵守某些规则，特别是不要带走带有种子的茎，而是在收集地点播种种子。另外，不要将所有植物排成一排，需要将幼苗彼此保持1-2 m的距离。

作者：Koshcheev A.K.

苏萨克伞。有关植物的基本信息，在烹饪中的用途

Susak umbelliferous

苏萨克伞是一种多年生草本植物，具有水平粗大的根茎。生长于沼泽草甸、水体岸边，入水深度22-30厘米，分布于俄罗斯欧洲部分低地、高加索、西伯利亚和中亚。 Susak在日本和中国南方的废弃稻田中种植。

它的学名来自希腊语“bus”（公牛）和“tomnein”（剪断、掐断）：牛愿意吃苏萨克叶的嫩叶。

这种植物根部的块茎增厚部分可以食用。它们含有约 30% 的淀粉、5-10% 的蛋白质、0,5% 的脂肪、近 3% 的糖。在日本、韩国和中国，须坂块茎是很受欢迎的蔬菜。在蒙古，谷物和面粉是用它们制成的。面粉最常用作烘焙蛋糕、蒸蛋糕和煎饼中的杂质。

有时，复杂的蒙古茶中会添加谷物和苏萨克块茎面粉的混合物。

使用根部的块茎状增稠物代替土豆，为肉类和鱼类菜肴准备煮、煎的配菜。

作者：Reva M.L.

苏萨克伞，Butomus umbellatus。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

苏萨克伞根部的输液： 将 1 汤匙碎根倒入一杯沸水中，坚持 30-40 分钟。每日 1 次，每次 3/3 杯，饭前服用，可增强免疫力、改善消化并减少炎症。
苏萨克伞干叶汤剂： 将 1 汤匙干树叶倒入一杯沸水中，小火煮 10-15 分钟。每日 1 次，每次 4/3 杯，饭前服用，以减少出血（例如牙龈出血或流鼻血）并强化血管。
苏萨克伞根部的酒精酊剂： 将压碎的根与酒精（或伏特加）按 1:5 的比例倒入，浸泡 2-3 周，偶尔摇晃。饭前服用 15-20 滴，每天 2-3 次，可增强免疫力，改善整体健康。

美容：

Susak雨伞和蜂蜜面膜： 将 1 汤匙新鲜收获的伞苏沙克泥和 1 汤匙蜂蜜混合。将所得的团块涂抹在脸上，等待 15-20 分钟，然后用温水冲洗。这款面膜有助于软化和滋润皮肤。
Susak伞面补品： 将 2 汤匙干苏萨克叶放入 200 毫升沸水中浸泡 30 分钟，然后过滤。添加 1 汤匙苹果醋和 1 茶匙蜂蜜。存放在冰箱中。这款爽肤水将有助于清洁和刷新您的皮肤。
苏萨克伞和油的身体磨砂膏： 将 1 杯切碎的 susak 叶和 1/2 杯油（橄榄油或其他蔬菜）混合。浸泡过夜，然后加入 1 杯糖。使用这款身体按摩磨砂膏去除死皮细胞并改善血液循环。

警告！ 使用前请咨询专家！

苏萨克伞，Butomus umbellatus。种植、收获和储存技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

苏萨克伞（Butomus umbellatus）是欧洲和亚洲常见的多年生水生植物。它具有观赏花和叶，也用作药用和烹饪植物。

种植、收获和储存的技巧：

栽培要点：

苏萨克伞喜欢潮湿和阳光充足的地方，发达的根系使植物能够在水库底部立足。深水和浅水均可生长。
繁殖在春季或秋季通过分裂灌木进行。为此，您需要挖一棵灌木，将其分成几个部分，然后将其移植到装有营养土的深容器中。之后，将装有灌木丛的容器放入水中，深度为10-15厘米。几周后，灌木丛应生根并开始活跃生长。
在生长期，应定期给植物施水生植物专用矿物肥料。

制备与贮藏：

伞形花的叶子和花在七月至八月开花期间收获。
原材料在阳光下或阴凉处干燥，始终保持通风。
将干燥的原料储存在玻璃或塑料制成的密闭容器中，存放在干燥阴凉的地方。保质期不超过2-3年。

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