田芥菜。传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

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栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

芥菜，Sinapis arvensis。传说、神话、象征主义、植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征主义

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 芥子

家庭： 卷心菜（十字花科）

原产地： 欧亚大陆

区域： 该植物广泛分布于北半球，包括欧洲、亚洲、非洲和北美洲。

化学成分： 芥菜籽含油、蛋白质、脂肪油、黑芥子苷、植酸钙、芥子苷、维生素C、芥子油

经济价值： 芥末在食品工业中用于生产芥末和调味料，在医药中也用作利胆剂和抗炎剂。在农业中，芥末被用作绿色肥料和作物轮作的保护元素。

传说、神话、象征： 在古罗马神话中，芥末被认为是力量和胜利的象征。传说芥菜籽被作为礼物送给一位在战斗中表现出特别勇敢的罗马将军。在基督教传统中，芥末可能与信仰和慈善联系在一起，正如《圣经》中提到的那样，芥末是足以移山的信仰的象征。此外，在中国文化中，芥末可能与农历五月初五庆祝的端午节有关。中国菜中使用芥末，可能与这个节日期间供应的中国传统菜肴有关。芥菜有很多象征意义。在许多文化中，这种植物被认为是力量、决心和毅力的象征。它还象征着活力和生育力。

芥菜，Sinapis arvensis。植物的描述、插图

芥菜（Sinapis arvensis L.）分类、同义词、植物学描述、营养价值、栽培

一年生，茎高10-100厘米，直立，有角，分枝，被水平间隔的硬单毛，常在枝腋上有红紫色斑点。

叶生于叶柄上，下部长可达2-4,5厘米，上部长2-5毫米，或几乎无柄；全缘，卵形或长圆状卵形，钝或短尖，不规则锐齿，长2-9厘米，宽15-55毫米；下部的叶子有叶柄，羽状切口，沿边缘有不均匀的锯齿，上裂片圆形钝；上部无柄，长椭圆形，顶端尖。

花序为拉长的总状花序，总状花序起初缩短（长2-3厘米），伞房状，然后加长至15-30厘米。

花辐射对称，四瓣。花梗长3-5毫米，果部粗，长度相同。萼片长4-7毫米，线形，强烈偏斜；花瓣十字形，黄色，宽倒卵形，长9-13毫米，宽3,5-5毫米，缩成钉子，其长度为板长的一半，为萼片长的两倍。

果实为荚果，近压扁或斜直立，圆柱形，疏被短硬毛或裸露，长3-7厘米（有花嘴），宽2,5-3,5毫米，由两节组成：下节较长圆柱形，开口，多粒（最多20粒），上段拉长成圆锥四面体无开口，通常单粒机头长8-17毫米，由楔形滚筒与下段隔开。荚果木质，无毛，稻草黄色，茎短而粗，斜向上。种子呈球形，深棕色或近黑色，直径约2毫米。

花期20-000月，果期2-4月。最大生育力 - 多达 14 粒种子。种子发芽的最低温度为20-5℃，最适温度为6-10℃。新鲜种子由于休眠期，发芽率很差。种子从不超过 XNUMX-XNUMX 厘米的深度发芽，在土壤中可存活长达 XNUMX 年。种子通过动物消化道后仍保持活力。

范围 - 欧洲、北非、小亚细亚、伊朗、阿富汗、几乎整个北美

常见的园林杂草。然而，它有可食用的叶子、茎和种子。

在高加索地区，人们食用芥菜叶及其不开花的茎（去除皮后）。

在法国，它被用作菠菜植物。

作者 Ipatiev A.N.

芥菜，Sinapis arvensis。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

呼吸缓解： 将一茶匙芥末与四分之一杯水混合并饮用。这个食谱可以帮助缓解感冒、哮喘和其他呼吸道疾病的症状。
缓解疼痛： 将芥末油与橄榄油以1:3的比例混合。将混合物涂抹在疼痛部位可缓解疼痛并减少炎症。
风湿病：切芥菜叶，敷关节酸痛处。表面可以覆盖温暖的材料。为了达到最佳效果，您可以每天多次进行这种压缩。
改善消化： 芥菜籽可用作食品中的香料。它们可以帮助改善消化并缓解便秘。

美容：

改善皮肤循环： 将芥末油与荷荷巴油以 1:1 的比例混合，并以按摩动作涂抹在皮肤上。这个食谱可以帮助改善血液循环，刺激皮肤细胞更新，改善肤色。
对于粉刺和粉刺： 将芥末粉与蜂蜜混合，涂在有问题的皮肤部位。停留几分钟，然后用温水冲洗。这个食谱可以帮助减少炎症，干燥粉刺和黑头，并改善整体皮肤健康。
加强头发： 将芥末油与迷迭香油混合，在洗发前涂在头发上。停留几分钟，然后用洗发水洗掉。这个配方可以帮助强化头发、改善质地并刺激生长。
强化指甲： 将芥末油与荷荷巴油混合，并以按摩动作涂在指甲上。此配方可以帮助强化指甲、滋润角质层并改善指甲的整体健康。

警告！ 使用前请咨询专家！

芥菜，Sinapis arvensis。种植、收获和储存技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

芥菜（Sinapis arvensis）是一种快速生长的植物，可用作动物饲料或营养补充剂的来源。

种植、收获和储存芥菜的技巧：

栽培要点：

芥菜是一年生植物，可以在任何阳光充足的气候下生长。它喜欢腐殖质含量低的轻质土壤。
芥菜可以在春季或秋季从种子中种植。它生长得很快，几周后就可以收获。芥菜植物不需要特殊护理，但需要定期浇水。
收获后，将植物的根和残骸留在土壤中。这将有助于保留土壤中的养分以供下一季作物使用。

工件：

芥菜可用于食品补充剂、罐头食品和石油生产。也可用作动物饲料。
在芥菜花期采收，此时芥菜营养丰富。
将芥菜花的茎和叶分开，在阳光下晒干。然后将植物材料研磨并存放在干燥的地方。

存储：

芥菜可以在干燥的地方保存很长时间。
将芥菜存放在密闭的容器或袋子中，以避免暴露在潮湿或空气中。
在室温下储存芥菜，并避免将包装暴露在阳光直射下。

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