Chufa（食用饱腹感，土杏仁，越冬）。传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

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Chufa（食用饱腹感，土杏仁，越冬）。传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
属、科、起源、范围、化学成分、经济重要性
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

Chufa（食用，磨碎的杏仁，越冬），Cyperus esculentus。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 香附

家庭： 莎草科 (Sitnikovye)

原产地： 南亚和中亚

区域： Chufa分布于世界各地，尤其是热带和亚热带地区。

化学成分： 荠菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、矿物质（钾、镁、磷、铁等）和维生素（B1、B2、B3、C、E）。它还含有类黄酮、类胡萝卜素和抗氧化剂。

经济价值： Chufa是一种有价值的食品，用于烹饪以制备饮料和菜肴。荠菜还用于医药治疗各种疾病，如糖尿病、动脉粥样硬化、贫血等。在一些国家，荠菜还被用作牲畜饲料。

传说和神话： 在印度，chufa 被认为是财富和富裕的象征，经常用于宗教仪式和仪式。在非洲和亚洲的一些地区，它也被认为是财富和繁荣的象征。

Chufa（食用，磨碎的杏仁，越冬），Cyperus esculentus。植物的描述、插图

Chufa（食用，磨碎杏仁，越冬），Cyperus esculentus L. 分类、同义词、植物学描述、营养价值、栽培

同义词：C. aureus Ten.、C. melanorrizus Del.、C. Tenorii Presl.、Chlorocyperus esculentus Pall.。

姓名： fr. 苏谢特食品、阿门德·德·特雷、苏谢特苏丹、s. tubereux、trasi、juncia des espagnols、habb el Kela、habb el Aziz、keredelites、sakit des Egyptien、tchoules；英语荸荠、杏仁、锈坚果；德语埃德曼德尔；目标。阿德曼德尔；瑞典人 atlig cypernot jormandel；它。曼多拉迪特拉，多尔西基尼；西班牙语楚法，科图法；阿蒙多阿德特拉港；抛光Kasztanki ziemne。

多年生草本植物；根茎细，块茎长约3厘米，宽1-1,5厘米。

每个工厂生产数百个（300-1000）个块茎。它们有坚硬的外壳和酥脆的果肉，尝起来像杏仁。

茎高达50-100厘米，叶多数，线形，扁平。

荠菜在温带地区不开花。它野生于白尼罗河地区。

Chufa文化在西班牙和意大利最为重要。

块茎含优质油高达28,9%，淀粉约13%，蛋白质4-9,82%，糖14-28%。它们可以生吃或油炸。

从 1 公顷的荸荠中，您可以获得 1 吨用于糖果行业的优质油。

Chufa在北高加索地区取得了良好的效果。

作者：Ipatiev A.N.

Chufa（食用，磨碎的杏仁，越冬），Cyperus esculentus。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

冷处理： 荠菜富含维生素C，有助于增强免疫系统，预防感冒。要使用荠菜治疗感冒，建议生吃或将其添加到奶昔和冰沙中。
降低胆固醇： 根据一些研究，经常食用荸荠有助于降低血液胆固醇水平。要准备补救措施，请使用 2 汤匙切碎的荠菜坚果，将其倒入一杯沸水中，然后静置 10-15 分钟。然后过滤并饮用 1/4 杯，每日 2-3 次，饭前饮用。
改善消化道： Chufa含有植物纤维，可以帮助改善消化和预防便秘。建议使用新鲜的坚果味楚福种子或作为谷物和沙拉的添加物。
强化骨骼和牙齿： 荠菜含有钙和镁，对健康的骨骼和牙齿至关重要。要准备补救措施，请使用 2 汤匙切碎的荠菜坚果，将其倒入一杯沸水中，然后静置 10-15 分钟。然后过滤并饮用 1/4 杯，每天 2-3 次。

美容：

荠菜和蜂蜜面膜： 将 2 汤匙磨碎的荠菜与 1 汤匙蜂蜜混合。加一些水制成浓稠的糊状物。将面膜敷在脸上并停留 15-20 分钟。然后用温水洗掉。
Chufa＆玫瑰水面部爽肤水： 将 2 汤匙磨碎的荠菜与 1 杯玫瑰水混合。将所得混合物倒入深色玻璃瓶中并存放在冰箱中。清洁皮肤后，用化妆棉将爽肤水涂抹在脸上。
使用荠菜和橄榄油进行身体磨砂： 将 1/2 杯磨碎的荠菜与 1/4 杯橄榄油和 1/4 杯糖混合。将混合物涂抹在湿润的身体皮肤上，并以打圈的方式按摩。用温水洗掉。
荠菜和椰子油发油： 将 2 汤匙磨碎的荠菜与 1/4 杯椰子油混合，小火加热 10-15 分钟。冷却并通过粗棉布过滤。将所得油涂抹在头发和头皮上，等待 30 分钟，然后用洗发水冲洗。

警告！ 使用前请咨询专家！

Chufa（食用，磨碎的杏仁，越冬），Cyperus esculentus。种植、收获和储存技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

荸荠（Cyperus esculentus），又名食用多肉植物、碎杏仁或冬杏仁，是一种生长在世界热带和亚热带地区的植物。其块茎具有令人愉悦的坚果味，可用于食品或石油生产。

种植、收获和储存荠菜的技巧：

栽培要点：

荠菜在温暖的气候和肥沃的土壤中生长得最好。
建议用块茎种植荸荠，将其种植到地下约5-10厘米深。
这种植物需要定期浇水，可以施有机肥和矿物肥。

工件：

荠菜块茎成熟后即可收获，通常在初秋。
块茎可以生吃或炒着吃。它们还可以用来制作面粉或黄油。

存储：

新鲜的荠菜块茎应存放在阴凉干燥的地方，可以保存几个月。
块茎可以冷冻长期储存。为此，首先清洁它们，然后清洗并干燥。然后可以将块茎放入容器或袋子中并放入冰箱。

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