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安娜。 传说、神话、象征、描述、修养、应用方法
内容 安诺娜，安诺娜。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
番荔枝属番荔枝科。 该属植物原产于美洲、非洲和亚洲的热带和亚热带地区。 该属包括约170种。 Anona 某些种类的果实具有重要的经济价值，例如 atemoya、番荔枝、番荔枝等。 它们具有令人愉悦的味道和香气，还含有许多有用的物质，包括维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维。 此外，一些 Anona 品种因其药用特性而被用于医药。 传说和神话： 在拉丁美洲和加勒比地区的文化中，番荔枝与丰富和生育有关。 它的果实味道甜美，被用来制作甜点、饮料和其他菜肴。 在一些文化中，无花果也与生死轮回有关。 在阿兹特克神话中，anona 被认为是死亡和出生的象征。 据说大地和雨水的守护神特拉洛坎神将番荔枝的果实带到大地，作为新生命诞生的象征。 在玛雅文化中，anona 与生育女神 Shak Chik 有关。 据说女神将番荔枝的果实赐予她的子民，作为富足和生育的象征。 总的来说，番荔枝不仅象征着丰富和生育，还象征着生死轮回、新生命的诞生和丰富的文化传统。
安诺娜，安诺娜。 应用方法、植物来源、分布范围、植物学描述、栽培
番荔枝属已知有 130 种，其中一些被广泛种植为果树。 番荔枝属 L，番荔枝科（番荔枝科）在热带美洲有 120 种，在非洲有 10 种。 它们逐渐遍布全球热带和亚热带地区。 商业园中栽培较少，但在住宅附近随处可见。 主要栽培种有番荔枝（Annona cherimola Mill.）、多刺番荔枝（Annona muricata L.）、网纹番荔枝（Annona reticulata L.）、鳞番荔枝（Annona squamosa L.）。 番荔枝的主要基因中心在厄瓜多尔和秘鲁。 最后三个物种的基因中心起源于安的列斯群岛（加勒比海）并传播到热带美洲。 据信，在 XNUMX 世纪发现美洲后，葡萄牙人从美洲引入东南亚和非洲。 然而，鳞片番荔枝被带到印度斯坦的时间显然要早得多。 据信，在它被发现之前很久，它就从美洲两岸传入东南亚国家。 在秘鲁发现了番荔枝的考古遗迹。 Anons已经归化并生长在热带地区许多国家的森林中。 从起源中心，它还传播到中美洲和墨西哥的山区。 除了这些地区，它们还在阿根廷、加勒比海地区、美国南部（加利福尼亚州）、加那利群岛等地广泛种植。 马德拉，在法国南部，在西班牙、澳大利亚（昆士兰）、印度等国家。 Cherimoya, chirimola, or cherimolia（图中2）是一种落叶小乔木，高达7米。叶子很大，长10-25厘米。 花直径约 2,5 厘米，带绿色或淡黄色，有香味，在叶腋的短花梗上单生或 2-3 朵。 花是原生的，即在双性花中，雌蕊先于雄蕊成熟，柱头在这些花的花粉成熟之前就失去了敏感性。 因此，异花授粉是在昆虫（通常是甲虫）的帮助下发生的。 果实是合果皮的，由心皮和肉质花托融合而成，坚硬的种子散布在柔软、发白、甜的奶油状可食用果肉中。 有用座果系数低，人工授粉可显着提高座果率。 番荔枝果实 - 从球形到心形，颜色为绿色，直径为 8-15 厘米。果实的形状和表面性质各不相同。 这些特征用于番荔枝的种内分类。 以下几组是有区别的：去核 - 有锥形或几乎球形的果实，表面覆盖着类似指纹的小凹陷; 光滑 - 形状大致相同但表面光滑的水果； 疣状 - 心形果实覆盖着小结节； 乳头状 - 果实表面覆盖着小的乳头状生长物； 凸形 - 果实呈长圆锥形，底部有棱纹，表面覆盖有凸起。
单果重150-500克，以单果1千克以上为佳，部分单果达1600-2200克，果肉细嫩，溶化，白色，汁液适中，有菠萝味, 包含许多形状和豆大小相似的褐色种子。 番荔枝是番荔枝中品质最好的，被认为是世界上最美味的水果之一。 水果尝起来像香蕉和菠萝。 新鲜水果的果肉含有（%）33,81 固体、灰分 - 0,66、有机酸 - 0,06、蛋白质 - 1,83、糖 - 18,41、脂肪 - 0,14 和纤维 - 4,29。 巴西番荔枝的含糖量和酸含量较高。 Anons 在 3-5 岁时开始结果。 成熟的水果柔软易腐烂，它们很快就会开始发酵，不便于运输，因此不能出口，仅出口 anon 的果汁。 水果新鲜食用，用于制作冰淇淋和冰糕。 Anons 是常绿乔木，但在亚热带地区，它们会在冬季落叶。 番荔枝 - 番荔枝中最耐寒的植物，可以忍受短期降温至-3°C。 这是一种典型的亚热带气候植物，它不能忍受炎热潮湿的热带地区，也不能忍受亚热带干燥的夏季。 在赤道地区，可成功栽培至海拔2000-2400米的高度。 海域。 在亚热带地区，通常只在平原上栽培。 它们对土壤朴实无华，在多种类型的土壤上都能生长良好，包括贫瘠、轻质、重质、石质和碳酸盐。 由于根系较浅，无花果不需要很深的土壤，但必须排水良好。 在很多情况下，为了获得最大的单位面积收益，匿名被用作中间作物或行间作物。 它们种植在芒果、人心果和其他生长缓慢的大型树木的果园中。 在这些树木形成浓荫之前，可以获得数次番荔枝收获。 树木生产力低下的原因是授粉昆虫数量不足，而花药开放期短又加剧了这种情况。 印度科学家 Venkataratnam 发现，无论空气的温度和湿度如何，以及开花季节如何，番荔枝的花药开放发生在 16 到 20 小时之间。 在其他匿名物种中，花药开放的时间和柱头易感性不同，这使得匿名的自然种间杂交变得困难。 在气温不高于 32°C 和相对湿度不低于 30% 的条件下，番荔枝的人工人工授粉被证明是有效的。 与对照中的 60% 相比，它提供了 2% 的花的设置。 在许多地区，番荔枝是用种子繁殖的。 与具有这种繁殖的种子的杂合性相关，获得了多种多样的形式。 为了保存最佳形态，使用无性繁殖，主要是通过在番荔枝幼苗和网状无花果以及鳞片无花果和裸无花果上进行插条出芽或嫁接。 还使用重新嫁接非生产性树木，将更有价值的克隆嫁接到它们的树冠上。 种子发芽可持续数年，但最好使用新鲜种子。 种子的致密果皮在水中浸泡 4 天后变软。 取苗时，将种子播于保护垄或大棚内，深度1,5-2厘米，待苗高7-10厘米时，移栽到盆中，待苗高20- 25厘米，它们被种植在苗圃的第一块田地中，在那里它们接种了疫苗。 在苗圃和苗圃中种植植物时，遮荫是必要的。 嫁接苗铺园时，植株营养面积为6×6； 7 x 7 米； 在种植未嫁接的幼苗的花园时，树木之间的距离增加到 9 m。在气候干旱的地区，使用灌溉。 建议在铺设花园时以及在照料幼树和结果树的过程中使用肥料。 幼苗和嫁接植物在种植后的第 3 或第 4 年（有时更晚）在有利条件下开始结果。 所以，在印度的条件下，番荔枝嫁接在无花果网的砧木上，6年后进入结果期。 许多树产量低，即使在10-12岁时也能结出15-20个果实，一些无性系每棵树结出数十或数百个果实。 随着人工授粉的实施，产量增加。 加利福尼亚（美国）番荔枝果实的成熟季节为 XNUMX 月至 XNUMX 月，秋季收获第二批小作物。 在阿根廷和其他南美国家，水果成熟季节从二月持续到六月。 在墨西哥市场，番荔枝果实一年四季均有供应，这与果实在不同海拔高度的不同时间成熟有关。 关于。 马德拉水果的收获时间为 10 月至 14 月，在印度 - XNUMX 月至 XNUMX 月。 成熟的水果变软，它们的皮肤变成黄绿色。 在这种状态下，果实经不起长期贮存和运输。 采摘稍未成熟的水果时，将它们放在通风良好的篮子中，并用柔软的稻草或干草移动，可以成功储存和运输长达 XNUMX-XNUMX 天。 鳞片番荔枝，或糖苹果 (Annona squamosa L)。 鳞片番荔枝，又称糖苹果（图中1），被认为是番荔枝中最有价值的热带品种，广泛分布于热带美洲、印度尼西亚、印度、菲律宾、柬埔寨、中国南部、热带澳大利亚，见于留尼旺群岛和毛里求斯。 从低海拔到中海拔的热带地区成功栽培。 即使在赤道地区，也不超过750-800米入山，喜炎热、相对干燥的气候。 幼苗会在温度短暂下降至负 1 °C 时死亡，成年植物在负 2 °C 时会严重受损。
鳞片番荔枝为高2-7米的半落叶小乔木或灌木。 叶子长 5-17 厘米，宽 2-7 厘米。 花呈黄绿色，开出一两朵。 果实黄绿色，心形，直径7-10厘米，布满球形肉质隆起，为心皮，成熟后易分离。 果肉是白色的，甜的，微酸的，像鸡蛋和牛奶的甜奶油，非常可口，芬芳，颗粒状，里面装满了棕色闪亮的小种子。 Anon 含有（%）干物质 - 24,82，灰分 - 0,67，酸 - 0,12，蛋白质 - 1,53，糖 - 18,15，脂肪 - 0,54 和纤维 - 1,22。 在菲律宾，番荔枝果实的可食用部分占其质量的 52-57%，含糖量在 15,99-18,15% 之间。 在古巴，可食用部分为72%，含糖量可高达21,5%。 鳞片番荔枝在嫁接植株或苗木定植后第2-4年进入结果期。 在 12-15 岁之后注意到产量下降。 通常没有种植护理，因此产量较低。 每棵树的平均产量为 100-150 个果实。 与其他无花果相比，有鳞无花果的产量更高。 由于花期长，果实成熟和收获也延长——在印度，从 XNUMX 月到 XNUMX 月，树木结果期较晚，但由于天气凉爽，它们往往不会成熟。 收获是选择性的，多重的。 果实在树上成熟得不够好，因此，收获后，将它们保存在覆盖稻草的各种容器中等待成熟。 在一些亚热带地区，例如美国（佛罗里达州），水果采摘几乎长达半年。 成熟时，果实在树上裂开，因此将其采收直至完全成熟，储存在干燥、阴凉的地方，1-3天后变软并可食用。 番荔枝的果实贮藏和运输都比番荔枝的果实差。 它们主要是新鲜食用和制作冰淇淋。 鳞片番荔枝的种子含有一种与花生油成分相似的油。 主要的繁殖方式是种子。 种子可保持3-4年的活力，但最好使用新鲜种子。 为了加速发芽，将它们浸泡或划伤。 与种子的杂合性相关的种子繁殖导致了种类繁多的形式的形成。 然而，在印度，使用具有高度种子纯合性的形式（猛犸象、巴拉那加、红色或覆盆子）进行无性繁殖被认为是不合适的，它们在种子繁殖过程中保留了母株的特性。 鳞片番荔枝的无性繁殖越来越广泛，使用各种类型的出芽，主要是 Fockert 法。 作为砧木，使用相同物种的幼苗以及网状无花果。 铺设花园时，植物营养区域的范围为 4 x 4 至 6 x 6 m。鳞片番荔枝的特点是对有机和矿物肥料以及石灰具有良好的反应性。 在气候干燥的地区，灌溉鳞片番荔枝。 然而，在印度，在旱季和雨季明显的地区，灌溉被认为是不合适的，因为果实在雨季发育，在土壤非常干燥之前有时间达到可移动的成熟度。 Anona 相对容易忍受旱季，掉落大部分叶子。 它以灌木或树木的形式形成。 在照顾结果种植园时，使用经济修剪 - 去除枯死、患病的树枝、树干等。 网纹番荔枝，牛心（Annona reticulata L.）。 网纹安娜那，牛的心，在印度 - ramfal，与鳞片在同一地区很常见。 乔木高6-8米。 叶子与鳞片番荔枝的叶子相似，但稍大一些。 果实心形或球形，黄红色，果实表面较其他品种光滑，布满八角形细胞网格； 果肉白色，不如鳞片番荔枝好吃，种子少； 含糖量高达 8%（主要是葡萄糖）和蛋白质 - 高达 2,5%。 果实个大，重280-340克，直径7-12厘米。 一棵树最多可收获 40 个果实。 果实成熟期延长，例如在印度 - 全年，在一些国家 - 主要是在四月至五月。 多刺番荔枝 (Annona muricata L.)。 带刺番荔枝为常绿小乔木或灌木，高达4-6米，是古巴和缅甸喜爱的水果。 从中美洲到秘鲁沿海谷地广为栽培，分布于整个低海拔热带地带。 在印度，它主要生长在阿萨姆邦，常见于印度尼西亚、缅甸等东南亚热带国家，约XNUMX万亩。 留尼汪、西非等地区。 该物种的分布范围不超出热带地区；它是近来最喜热的植物。 带刺的番荔枝是该属果实最大的品种，胎儿重量为1,5至3,0-3,5公斤。 果实深绿色，卵形或椭圆形，通常略弯曲，长15-25厘米； 皮薄但致密，长有0,3-0,5厘米长的软刺，背部弯曲，类似于菠萝蜜的穗状花序。 果肉白色，纤维状，多汁，芳香，酸甜，以酸味为主，有许多黑色种子。 该物种根据水果的口味结合了多种形式。 例如，在印度尼西亚，带刺的番荔枝因果实质量高而成为最好的果树之一，而在留尼汪岛它是一种低价值树，其果实有难闻的气味和粗糙的纤维肉。 根据 Fockert 的说法，带刺的番荔枝通过种子繁殖或通过在同一物种的幼苗上出芽繁殖。 种植花园时，植物营养面积为 5x6 或 6x b m。树木生长迅速，第 4 年开始结果。 收获 - 每棵树不超过 25 个果实。 水果主要新鲜食用，用于制作饮料、冰淇淋和果汁冰糕。 Atemoya 是番荔枝番荔枝与鳞番荔枝的天然杂交种，常见于印度、埃及和以色列。 atemoya 的印度名字是 hanumanfal。 Atemoya 对气候的要求与 anona scaly 接近，但 atemoya 更耐寒。 成功地生长在各种土壤上，甚至是盐碱地。 果实与樱桃相似但吸引力稍差，果肉质地柔软，比鳞片番荔枝更酸。 在热带美洲，在炎热的低洼地区，有番荔枝或 ilama (Annona diversifolia Saff.)，其果实品质非常好，在墨西哥很受欢迎。 它是一棵小树，通常从树干的基部分枝。 叶子与鳞片番荔枝的叶子几乎相同，但稍大一些。 该物种的一个显着特征是存在圆形的叶形苞片。 花是栗色的。 果实大，重达700克，圆锥形，椭圆形。 果实颜色从浅绿色到红色不等。 果肉的颜色也会发生变化。 在浅绿色水果中它是白色的，在红色中它是粉红色的。 果肉是甜的，在绿色水果品种中，它非常类似于鳞片番荔枝的味道，在红色水果品种中，它更酸，类似于番荔枝果实的味道。 水果多为鲜食。 美洲驼的繁殖和农业技术与其他匿名物种相同。
在具有可食用果实的其他物种中，应注意裸番荔枝或鳄梨 (Annona glabra, syn. Annona palustris) 和山番荔枝 (Annona montana Macfad.)，它们在不同的花园中发现。 在属于 anon 家族的 anon 的近亲中，应注意 biriba (Rollinia deliciosa Saff.)、Ylang-ylang (Cananga odorata Lam.) 和木瓜 (Asimina)。 Biriba - 一种快速生长的中等高度果树 - 高达 5-6 m； 半落叶，即使在热带地区，它也会在旱季脱落大部分叶子； 不耐低温，在负 3 °C 时死亡。 果实为黄色奶油色，直径为 7,5-15 厘米。 果肉呈白色或奶油色，多汁，甜美，香气宜人。 果皮上覆盖着肉质生长物。 Biriba 水果，如 anon 的那些，不太便于运输，它们是新鲜食用的，用于制作果汁。 Ylang-ylang 或 kanangi 生长在马来西亚的野生森林中，被引入许多热带国家。 常绿乔木，高3-30米，落枝； 花用毛刷采集，挂在多年生多叶木上，很香，花瓣黄色，长约7厘米。果实成串采集，每株4-12枚。 它们类似于橄榄果实，深色，多籽。 从完全开放的花朵中，可以获得两种精油 - 依兰油，广泛用于高品质香水，以及卡南加油，用于民间香水和香皂。 栽培植物在 1,5-2 岁时开始开花，它们在 4,5 岁时每棵树每年生产 5,0-4 千克花，在 9 岁时每棵树每年生产 11-10 千克花。 出油量为鲜花重量的1,5-2,5%。 在栽培植物中，通过在约3m的高度修剪树干和树枝来减少树冠，然后促进花的收获。 依兰的栽培长期集中在菲律宾，后传入爪哇，最后传至约。 1770 年重聚，现在几乎垄断了依兰油和卡南加油的生产。 Asimina 属 (Asimina Adans.) 由 8 个物种组成，在中美洲野生。 作为一种多汁的水果品种，木瓜是一种三叶落叶乔木或灌木。 果实椭圆形，重达100克，味甜，有菠萝草莓香气，不宜运输。 生产力高达 10 吨/公顷甚至更多。 广泛分布于北美、南欧和地中海国家的暖温带亚热带地区。 作者：Baranov V.D.、Ustimenko G.V.
民族科学：
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警告！ 使用前请咨询专家！
Anona 或 Annona 是番荔枝科的一个热带果树属。 该属最著名的成员是可食用的水果番荔枝、番荔枝、刺番荔枝和 Atemoya。 种植、收获和储存番荔枝的技巧： 栽培要点：
工件：
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