Dagussa（手指小米）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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Dagussa（手指小米）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
属、科、起源、范围、化学成分、经济重要性
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

Dagussa（手指小米）、Eleusine coracana。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

Dagussa（手指小米）

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 牛筋草（小米）

家庭： 谷类（禾本科）

原产地： 非洲、印度

区域： 达古萨常见于世界热带和亚热带地区，特别是非洲和印度。

化学成分： Dagussa 富含蛋白质、碳水化合物、B 族维生素、矿物质（钙、铁、镁、磷和钾）

经济价值： 达古萨被用作牲畜饲料，也在食品工业中用于生产面粉、面包、粥、香料和饮料（例如印度流行的饮料 Biryanda）。该工厂还可用于生产生物乙醇。

传说和神话： 在一些非洲部落，达古萨被认为是生育力和富裕的象征。其中一个传说称，达古萨是上帝赐予人们的，以帮助他们抵抗饥饿和农作物歉收。在印度，达古萨被用作烤肉和阿塔等菜肴的主要成分，这些菜肴是当地美食不可或缺的一部分。达古萨在印度神话中也具有重要意义。在其中一个传说中，英雄罗摩在与恶魔罗波那的一场艰苦战斗后勉强幸存，从达古萨准备的食物中获得了力量和健康。在巴布亚新几内亚的另一种文化中，达古萨在象征社区团结和团结的舞蹈仪式中发挥着重要作用。总的来说，达古萨象征着社区的富裕、健康和团结。

Dagussa（手指小米）、Eleusine coracana。植物的描述、插图

Dagussa（手指小米）、Eleusine coracana。应用方法、植物来源、分布范围、植物学描述、栽培

Dagussa（手指小米）

Dagussa（指小米）是一种古老的栽培植物，属于谷类。主要产品——谷物——营养价值高，可以长期保存，且不降低其技术性能。

自制啤酒和酒精是用谷物制成的。其含碳水化合物高达80%，蛋白质12-13%，脂肪3-3,5%，灰分物质2,5-3%。面粉的口感和营养价值均优于高粱。粥、汤、调味品、糕点都是用它来制作的。绿色物质和秸秆用于动物饲料。

Dagussa作物主要分布在印度（2,4-2,5万公顷，占总面积的90%以上），那里的粮食产量相当高：当地品种 - 2吨/公顷，改良品种 - 2,3-3，并有灌溉- 4-5 吨/公顷。在非洲大陆，赞比亚、乌干达、扎伊尔、肯尼亚、坦桑尼亚、埃塞俄比亚、尼日利亚和加纳有限度种植该作物。这里的平均产量较低 - 0,4 吨/公顷，在良好条件下 - 0,8-1,0 吨/公顷。

Dagussa 属于牛筋草属，以一种栽培品种为代表 - Eleusine coracana (L.) Gaerth。它来自印度，自古以来就有种植。

它是一种多年生草本植物，直立，叶弱，浓密。当侧芽与地面接触时，在节处生根。分蘖期长。在轮作中，小米作为一年生作物种植并通过种子繁殖。

该植物有发达的深须根和低而直立的中央枝，长40至100厘米。叶子狭长，无毛，叶鞘非常扁平，相互重叠。

花序为顶生掌状圆锥花序，由3-9个分枝组成，其上有两性花的小穗排列成2行。圆锥花序从上到下依次开花。植物是自花授粉的。果实为小型裸露或膜质颖果，圆形，颜色从白色到深红色。 1000 粒的重量 - 1,5-2,5 克。

就栽培条件而言，达古萨是一种典型的热带草类，具有短日照光周期响应（短日照植物 - 最适 12 小时），对热量的需求较高（最适 25-28°C，最低 - 16-18°C） C) 和水分。供水的最佳条件是年总降水量为 800 至 1000 毫米的地区。降雨量在500毫米以内，只有分布得当，达古萨才能获得满意的收成。

植物在发芽前和圆锥花序出现时对水的需求最大。在分蘖期，培养物具有很强的抗旱性。最好的土壤是轻质至中质壤土、肥沃、排水良好、中性至微碱性的土壤。寒冷、粘重、粘土以及石质和卵石土壤不适合达古萨种植。主要种植区位于海拔900～2000米的山麓和山区。海域。

Dagussa（手指小米）

轮作。达古萨每年可生产 1 至 2 种作物，具体取决于气候条件。例如，在印度的潮湿地区，它有两个季节种植：作为早熟作物 - 从 XNUMX 月到 XNUMX 月，作为主要作物 - 从 XNUMX 月到 XNUMX 月或 XNUMX 月初。

由于其对病虫害的抵抗力非常高，所以可以在田间没有杂草的情况下连续种植，特别是在分蘖初期，生长缓慢。然而，最好将达古萨置于轮作中，选择好的前辈。

在印度，谷物（小麦、大麦、非洲小米、高粱）、豆类（鹰嘴豆、花生）、土豆、蔬菜、烟草和油籽被用作前体。在非洲，新土地面积不断开发并且有休耕地，达古萨通常被放置在新土地上，或者在休耕棉花、玉米和非洲小米之后的第一批或第二批作物之后。在热带地区，您可以在高粱、卡亚努斯和油籽等多种作物中找到达古萨。

收获前苗后立即开始准备播种。通常他们用当地的犁进行几次浅处理，同时将4-6吨/公顷的粪便埋入土壤中。每次犁耕后，都要进行耙地和平整地面，以便播种时田地平坦，种床致密。

翻耕时，除施农家肥外，还施磷肥、钾肥。在印度，建议根据该地区的水分含量施用不同剂量的矿物肥料。在总降水量小于700毫米的非灌溉达古斯地区，施肥量最好限制在氮20-40公斤/公顷和磷20公斤/公顷。对于灌溉作物，建议将肥料剂量增加至以下水平：氮 - 40-50 公斤/公顷，磷 - 30-45，钾 - 22,5-30 公斤/公顷。在大多数非洲国家，达古萨的种植不需要矿物肥料。

在雨季开始时播种雨养作物，并在雨季结束时进行灌溉作物。播种前，为了使种子更好地发芽，将它们浸泡在海水或盐水（每25升水含1克盐）中并干燥。如果种子存放在寒冷的地方，最好在阴凉处通风暖气。手工播种方法在热带的农民农场中很普遍。同时，将种子按每公顷40-50公斤均匀撒在田面上，并用锄头或耙子覆盖。

广泛采用按标记行（行间距 20 厘米）手动播种种子。它是在木桩（“木桩下”）的帮助下进行的，每 15 厘米打一个孔，将 4-6 颗种子放入其中。播种机播种用种量5～35公斤/公顷，行距20～30厘米，播种深度2～3厘米，播种同时施氮肥一半。如果播种后表土不够湿润，则需要浇水，确保土壤干燥时不会形成硬皮。

在印度潮湿的地区，dagussa 不是用种子而是用幼苗种植在田里。幼苗在特殊的灌溉苗圃中生长。 20-25月在苗圃播种，育苗期20-30天。田间移栽按行距15-20厘米，行距2-XNUMX厘米，每穴栽XNUMX株。

照顾达古萨作物非常简单。播种后约15-2天，包括间苗条播机（使植物以3厘米的距离排成一排）、25-30株杂草和施氮肥。对于重度堵塞的撒播，可进行轻度耙耕。

小米的成熟不均匀，特别是晚熟、浓密的品种。

清洁是手工完成的。将圆锥花序与部分茎（5-8 厘米）一起切下，堆放 3-4 天以进行发酵。这个过程称为清洁，它有助于将谷物与致密的鳞片分开。然后用人工或机器对圆锥花序进行脱粒。

作者：Baranov V.D.、Ustimenko G.V.

Dagussa（手指小米）、Eleusine coracana。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

对于腹痛的治疗： 准备 2-3 汤匙达古萨和 1 杯沸水的输液。浸泡 10-15 分钟，然后过滤。每天饮用 1-2 次，每次 2/3 杯。
对于糖尿病的治疗： 研磨 2-3 汤匙达古萨干谷物，倒入 1 杯开水。浸泡 10-15 分钟，然后过滤。饭前每天 1-2 次饮用由此产生的输液 2/3 杯。
用于治疗心脏病： 研磨 2-3 汤匙干达古萨颗粒，倒入 1 杯开水。浸泡 10-15 分钟，然后过滤。每天饮用 1-2 次，每次 2/3 杯。
治疗头痛： 准备 2-3 汤匙达古萨和 1 杯沸水的输液。浸泡 10-15 分钟，然后过滤。每天饮用 1-2 次，每次 2/3 杯。
治疗感冒和流感： 准备 2-3 汤匙达古萨和 1 杯沸水的输液。浸泡 10-15 分钟，然后过滤。添加一些蜂蜜，然后饮用所得输液 1/2 杯，每天 2-3 次。

美容：

对于皮肤清洁： 将 2-3 汤匙干达古萨种子磨碎，与少许温水混合制成糊状。将这种糊状物涂抹在皮肤上并按摩几分钟，然后用温水冲洗。这将有助于清洁皮肤上的杂质，使其变得更柔软、更光滑。
加强头发： 研磨 2-3 汤匙干达古萨种子，并与少许发油（例如椰子油或牛蒡油）混合。将这种混合物涂在头发上并按摩几分钟，然后保持 30-60 分钟。然后用洗发水洗头。这将有助于强化你的头发并使其更健康。
对抗头皮屑： 磨碎 2-3 汤匙干达古萨种子，然后将沸水倒在上面，制成浸剂。将输液放置几个小时以进行输注，然后在洗发后将其用作护发素。这将有助于对抗头皮屑并使您的头发更健康。
对于皮肤美白： 将 2-3 汤匙干达古萨种子磨碎，与少许温水混合制成糊状。将这种糊状物涂抹在皮肤上并停留 10-15 分钟，然后用温水洗净。这将有助于提亮肤色并改善其整体状况。

警告！ 使用前请咨询专家！

Dagussa（手指小米）、Eleusine coracana。种植、收获和储存的技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

达古萨（Eleusine coracana）又名指粟，是一种古老的粮食作物，广泛分布于世界热带和亚热带地区。

种植、收获和储存达古萨的技巧：

栽培要点：

达古苏可以在多种土壤中生长，但营养丰富的土壤效果最好。
该植物不需要大量的水，可以在干燥的条件下生长。良好的光照和温暖的天气对于生长和发育至关重要。
Dagussa 可以用种子种植，种子种植到土壤中的深度不应超过 2-3 厘米。

工件：

当豆子完全成熟且呈深棕色时，即可收获达古萨。
谷物必须彻底清除碎片和其他杂质。
谷物可用来生产面粉、粥、面包等产品。

存储：

达古萨谷物应存放在阴凉干燥的地方，避免受潮和阳光照射。
根据储存条件，谷物可以储存几个月到一年。

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