Kariya（山核桃）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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Kariya（山核桃）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
属、科、起源、范围、化学成分、经济重要性
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

Kariya（山核桃），山核桃。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

刈谷（山核桃）

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 卡里亚（Carya）

家庭： 核桃（胡桃科）

原产地： 北美

区域： 北美

化学成分： 榛子富含脂肪酸、维生素B、E和镁、锌、硒等矿物质。它们还含有抗氧化剂，如槲皮素和咖啡酸。

经济价值： 榛子用于食品和糖果行业，以及黄油的生产。 Kariya 也用于装饰目的和景观设计。

传说和神话： 在美国文化中，榛子与英雄主义和力量以及民族认同联系在一起，因为它是美国南部地区的象征。在亚洲文化中，榛子与长寿和健康以及财富和丰富联系在一起，因为榛子是一种昂贵的产品，象征着财富。 Kariya 在一些民族的文化中也具有象征意义，与英雄主义、力量、民族认同、长寿、健康、财富和丰富联系在一起。

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刈谷（山核桃）

Karya (Carya Nutt.)，胡桃科 (Juglandaceae Lindl.)。该属包括20种，分布于北美洲，仅2种在中国野生。

这些是落叶大乔木，高达几十米，经久耐用，抗冻性与核桃相似，雌雄同株，花朵雌雄异株。

果实为圆形或长圆形的核果。

许多物种都有可食用的坚果，但有一种在工业化栽培中很常见——山核桃 (Carya pecan Engl. et Graebn.)。它生长在美国东半部和墨西哥的森林中。在北美亚热带，它的高度可达 60 米，直径可达 2 米。寿命可达400-500年。水果的味道优于核桃和杏仁。它们含有高达 70% 的脂肪、14% 的糖和高达 11% 的蛋白质。卡路里含量为 875 kcal100 g。作物达到 2-4 吨/公顷。

某些类型的榛树在观赏园艺中种植，并种植在园艺林带中。

刈谷（山核桃）

白榛树或白山核桃 (Carya alba Nutt.) - 野生于美国西部至加拿大的森林中，树高可达 30-40 米，树干直径可达 1 米。耐久性 350 年。

Carya naked - Carya glabra (Mill.) 甜。 - 自然生长在美国大西洋地区和加拿大东南部的森林中。达到 40 m 的高度和 1 m 的树干直径。

榛子或苦核桃 (Carya cordiformis C. Koch.) 广泛分布于北美东部的森林中。树高可达 30 米，树干直径可达 90 厘米。

流苏榛树或大的毛茸茸的山核桃木 (Carya laciniosa Sarg.) 生长在美国东部。树高可达 40 m，树干直径可达 1 m。

毡制榛子或蓬松山核桃 - Carya tomentosa (Lam.) Nutt., - 生长在北美东南部。达到 30 m 的高度和 1 m 的树干直径。

作者：Baranov V.D.、Ustimenko G.V.

Kariya（山核桃），山核桃。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

治疗胃炎： 将 2 汤匙切碎的榛子倒入 500 毫升的沸水中，静置 2 小时。通过粗棉布过滤输液，每天饭前三次喝 1/3 杯。
用于治疗咳嗽： 将 1 汤匙榛子粉与 1 汤匙蜂蜜混合。每天服用 1-2 次，每次 3 茶匙。
强化牙齿和牙龈： 将压碎的榛子粉与迷迭香油混合，然后涂在牙刷上。每天用这种混合物刷牙 2 次。
对于关节炎的治疗： 将榛子粉与热牛奶和蜂蜜混合。每天睡前服用 1 杯这种饮料。
降低血糖水平： 将榛子粉与蜂蜜混合，每天服用 1 次，每次 2 茶匙。

美容：

面部面膜： 将 2 汤匙切碎的榛子与 1 汤匙蜂蜜混合，然后涂在脸上。保持 15-20 分钟，然后用温水冲洗干净。
身体磨砂： 将 1/2 杯切碎的榛子与 1/4 杯乳酸混合，涂抹于身体。按摩皮肤 5-10 分钟，然后用温水冲洗干净。
护手霜： 将 2 汤匙切碎的榛子与 1 汤匙橄榄油和 1 汤匙蜂蜜混合。适用于双手并按摩直至完全吸收。
头油： 将 1/4 杯切碎的榛子与 1 杯椰子油混合，用小火加热 30 分钟。冷却并用粗棉布过滤。适用于头发并按摩头皮。保持 30 分钟，然后用洗发水洗头。

警告！ 使用前请咨询专家！

Kariya（山核桃），山核桃。种植、收获和储存的技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

山核桃，也称为山核桃 (Carya)，是一种果树属，包括核桃、山核桃、腰果等多种树种。

种植、收获和储存榛子的技巧：

栽培要点：

Kariya 喜欢温暖和适度湿润的气候。它最好在温度范围为 -5 至 30 °C 的地区种植。
它需要肥沃、排水良好的土壤和定期浇水。
Kariya 需要空间，因为它可以达到 30 米的高度并且有一个宽大的树冠。
树上的坚果通常在种植后 6-10 年出现。

工件：

当榛子在初秋落到地上时收获它们。它们应该手感坚硬，颜色为黄色或棕色。
要给坚果去壳，请使用锤子或其他重物敲碎它们的壳，然后取出内核。
榛子可用于烹饪、烘焙、添加到沙拉和其他菜肴中。

存储：

新鲜榛子可以在室温下保存数周。
如果你想让坚果保存更长时间，你可以冷冻或干燥它们。

请注意，食用榛子可能会引起某些人的过敏反应。

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患有早衰症的儿童患有老年疾病：皮肤变薄和起皱、秃顶、心血管疾病、脂质代谢紊乱、动脉粥样硬化、关节问题等。他们的生长速度急剧放缓，并形成了一个特征性的外观：大头，小尖脸，下颌发育不全。平均而言，儿童期早衰症患者的寿命不超过 12-13 年。

患有成人早衰症的人寿命更长，但他们也比平时更早地经历与年龄相关的变化——在 20 多岁时，头发开始变灰并脱落，到 30 岁时，白内障、骨质疏松症和其他疾病，如糖尿病，发展，通常沃纳综合征患者活不过 60 岁。众所周知，至少在严重的形式中，细胞中发生的分子变化与正常衰老过程中的大部分相同，因此，如果我们找到减缓早衰的方法，它可能会为我们提供一般抗衰老的工具。

通过观察从病人身上获得的干细胞，可以了解这种疾病的秘密。前段时间，索尔克生物研究所的研究人员能够将哈钦森-吉尔福德综合征患儿的皮肤细胞转化为胚胎干细胞的类似物，即所谓的诱导多能干细胞。此外，可以对它们进行试验，找出早衰患者的干细胞过程中有什么问题。但是当他们试图对维尔纳综合征患者的细胞做同样的事情时，什么都没有发生——他们的细胞被疾病破坏得太厉害，无法承受恢复到未分化的干细胞状态。随后胡安·卡洛斯·伊兹皮苏亚·贝尔蒙特 (Juan Carlos Izpisua Belmonte) 与来自中国科学院和北京大学的同事们走上了一条不同的道路——他们在最初健康的细胞中模拟了早衰症。

众所周知，Werner 综合征伴随着 WRN 基因的突变，该基因参与 DNA 复制和修复的过程。因此，为了建立这种疾病的模型，研究人员只需破坏人类胚胎干细胞中的这个基因。胚胎细胞在发育过程中会变成更特化的品种，将来可以产生一种或另一种组织——例如，变成间充质干细胞，即脂肪组织、软骨和骨骼的“祖先”。在《科学》杂志的一篇文章中，作者写道，当带有无功能 WRN 基因的干细胞变成间充质细胞时，它们立即开始显着老化：它们的 DNA 中积累了大量损伤，它们停止分裂，最后，它们的端粒大大缩短。这是染色体末端的名称，当复制 DNA 时，它保护基因免受与蛋白质复制器工作特性相关的损害。端粒随着每次细胞分裂而缩短，因此它们被认为是一种测量寿命的分子钟。

然而，患有维尔纳综合征的细胞还有另一个特征，最重要的是引起了该作品作者的注意。众所周知，细胞核中的 DNA 与蛋白质复合。他们中的一些人对某些基因进行某种持续的工作（例如，它们合成 RNA），而另一些人则发挥结构作用，将相当大的染色体片段维持在堆积状态。 DNA 的包装、结构化部分称为异染色质。事实证明，在病态细胞中几乎没有异染色质——换句话说，患有维尔纳综合症的 DNA 进入了一种自由的、“蓬乱的”状态。

在正常衰老过程中也可以观察到同样的情况：当比较几个不同年龄的人的染色体状态时，他们发现一个人年龄越大，他的 DNA 在细胞核中的包装越差。显然，对于早衰症，同样的过程发生得更快并且开始得更早——也许已经在个人发展的早期阶段。为什么染色体的无序、未包装状态会导致这样的后果？如果一个基因处于异染色质形式，这意味着它是不活跃的、关闭的、处于休眠状态。如果包装变弱，那么我们的基因就会开始开启，这应该是沉默的。正是这种不必要的活动会共同导致衰老。另一方面，众所周知，在异染色质的密封形式中，有可移动的遗传元素在 DNA 中从一个地方跳到另一个地方，从而导致不需要的突变。

DNA中的一般解包和紊乱是否真的导致所有这些老化细胞特征的变化，以及这是否发生在所有早衰病例中，包括儿童和成人，将通过进一步的实验来证明。但是，如果这是真的，生物学家可以将 DNA 包装作为一种潜在的药物靶标来帮助延缓过早和正常的衰老。

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