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很棒的花束。 化学实验
在家中的娱乐体验 / 儿童化学实验
文章评论
现在我们要准备颜色奇妙的花朵。 我们将利用一些天然染料的特性，在环境的作用下改变它们的颜色——正是凭借这种特性，我们能够将植物变成自制的指示器。
英国作家鲁迪亚德·吉卜林（Rudyard Kipling）有一首诗《蓝玫瑰》，讲述了一个女孩拒绝一束红玫瑰的故事，以及一个年轻人寻找蓝玫瑰却从未找到的故事：
“我徒劳地走遍了整个世界——阳光下没有蓝玫瑰。”
就像世上没有青牡丹，没有黄铃兰，没有覆盆子水仙一样。 然而你可以亲眼看到它们......
在烧瓶或玻璃杯中，将 50 毫升医用乙醚与等量的浓氨溶液混合 - 这是制作美妙花束的试剂。 请记住，乙醚蒸气是易燃的，这意味着附近不应有火。 此外，两种液体都有刺激性气味，因此实验应在通风橱中进行，或者在极端情况下在露天进行。
将要改变颜色的花放在装有液体混合物的容器上。 一段时间后（具体时间需要根据每种花的实际情况确定），颜色会发生变化。 您使用的两种液体都具有挥发性。 乙醚蒸气从植物细胞中提取花染料，氨蒸气在花瓣中创造碱性环境。 由此染料并改变颜色，就像实验室指标一样。
以这种方式处理几种不同的花朵后，您将获得令人难以置信的花束。 如果您想用不寻常的鲜花给您的朋友带来惊喜，请记住，应在演示前不久准备花束，因为用氨和乙醚的混合物处理过的鲜花很快就会枯萎。
看来在酸性环境中，在任何酸蒸气的作用下，花的颜色都会恢复。 不幸的是，事实并非如此：花朵中也发生了不可逆转的过程，因此远非总能恢复以前的颜色。
作者：奥尔金 O.M.
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