你如何计算卡路里？详细解答

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你可知道？

你如何计算卡路里？

如今，数以百万计的人都在关注自己的体重，因为他们明白，在大多数情况下，超重对健康有害。因此，他们无情地“计算卡路里”。这意味着他们会弄清楚不同类型的食物有多少卡路里，并尽量少吃高卡路里的食物。当然，坚持所有的饮食和“计算卡路里”应该在医生的监督下进行。但是卡路里与体重和健康有什么关系呢？

让我们看看卡路里是什么。如果将两锅相同的水放在炉子上的同一个火上，水少的锅里的水会达到第一个的沸点。尽管两个锅中的水在相同的温度下沸腾，但水少的锅比水多的锅需要更少的热量来将水煮沸。将一克水的温度升高一摄氏度所需的热量称为克卡路里。一千卡是热量单位的一千倍。

这种温暖从何而来？它是特定燃料燃烧的结果。例如，在厨房里，我们使用天然气作为燃料。我们的身体使用食物作为“燃料”，燃烧它以正常运作。如果我们想把我们的食物作为“燃料”来衡量，我们用卡路里来衡量，这是热量的衡量标准。食物的能量值通常以千卡来衡量。不同的食物含有不同数量的卡路里。例如，一克蛋白质含有四卡路里。在一克脂肪中 - 多达九卡路里！人体不关心从哪里获取卡路里，只要它们足以维持正常功能。

身体需要多少？据估计，成年人平均每天需要两到三千卡路里。但很大程度上取决于这个人在做什么。一个家庭主妇只需要两千五千卡路里，一个工厂工人需要三到四千卡路里，一个运动员需要四千或更多。如果一个人摄入的卡路里比身体需要的多，会发生什么？食物不会燃烧，而是变成脂肪。这就是为什么现在很多人在医生的监督下“计算卡路里”。

作者：Likum A.

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