群众活动规律。科学发现的历史和本质

群众活动规律。科学发现的历史和本质

最重要的科学发现

质量作用定律作为化学基本定律之一被列入科学和教育文献。来自有机化学和无机化学领域的事实证实了化学相互作用过程取决于活性物质的数量这一事实。 G. Rose (1851)、R. Bunsen (1853)、D. Gladstone (1855) 提供了材料来证明可逆化学转变的存在以及通过选择合适的反应条件来改变反应方向的可能性。法国化学家圣克莱尔·德维尔（Saint-Clair Deville，1818-1881）在 1857 年证明，化合物的分解甚至可以在其完全分解的温度以下开始。

到这一发现时，Henri Etienne Sainte-Clair Deville 已经是巴黎高等师范学校的教授。 1861年成为巴黎科学院院士。 1854 年，St. Clair Deville 开发了第一个生产铝的工业方法。这位法国科学家还提出了一种熔化和提炼铂金的新方法。他还合成了各种矿物。有趣的是，1869 年，St. Clair Deville 被选为圣彼得堡科学院的通讯成员。

因此，在 1857 年的文章“关于物质在热影响下的解离或自发分解”（1857 年）中，St. Clair Deville 表明，在温度的影响下，水蒸气在熔点处分解成氧气和氢气铂（1750°C）和银的熔点（950°C）。

后来，在 1864 年给法国化学学会的关于离解的讲座中，圣克莱尔·德维尔制定了他的实验的最终结论：“水蒸气转化为氢和氧的混合物是一种完全的状态变化，对应于某种温度，并且这个温度在从一种状态到另一种状态的转变过程中是恒定的，无论这些变化可能发生在什么方向。这种“水自发分解的现象，我建议称之为离解”。

应该注意的是，该定义仅涵盖“部分分解发生在低于对应于化合物绝对破坏温度的温度”的情况。

这位法国科学家表明，一些化合物，即使是最稳定的化合物，在高温（1200-1500°C）下也很容易分解。在这种情况下建立的化学平衡可以通过改变温度和压力来控制。

St. Clair Deville 还提出了一种“硬化”化学反应的方法。 “原来如此，”余写道，“冷热管”如下。通过一个加热到高温的瓷管，慢慢地通过测试气体。在瓷管的中心，一根细银管穿过冷水流过，当通过相反方向的热瓷管时，一氧化碳在银碳上沉积在管内，通过氯化氢得到氯化银。

圣克莱尔德维尔将化学平衡与两个相互依赖的过程联系起来：结合和分解。他在热解离方面的工作对化学平衡理论的进一步发展至关重要。

“......亨利·圣克莱尔·德维尔致力于解离现象的研究，”J·杜马斯写道，“不仅是化学的最伟大成就，也是物理学的最伟大成就。由于发现了这种资本现象（热解离。-大约Aut.），他发现了一条新的科学道路——化学现象与纯物理现象的融合之路。

St. Clair Deville 在解离方面的工作受到他的继任者俄罗斯物理化学家 N. N. Beketov 的高度评价。它们不仅构成了“化学发展的历史时代”，而且是“化学研究方向的一个转折。从那时起，（几乎被放弃的）化学现象研究重新开始（而不是几乎排他性的）研究化合物的组成和结构），即静态化学的研究与动态化学的研究并驾齐驱。

Nikolai Nikolaevich Beketov (1827–1911) 于 1848 年毕业于喀山大学。从 1859 年到 1887 年，他在哈尔科夫大学担任化学教授。 1886年，尼古拉·尼古拉耶维奇成为圣彼得堡科学院院士。科学家的主要工作致力于化学亲和力、化学平衡和热化学性质的研究。 1864年，别克托夫在哈尔科夫大学物理与数学学院组织了一个物理和化学系，他本人在那里系统地讲授了物理化学课程。

1859-1865年，别克托夫研究了某些元素被其他元素取代的现象对外部物理条件（温度、压力等）的依赖性。在其中一个反应的例子中，即金属盐溶液中的氢取代金属，他表明“氢的这种作用取决于气体的压力和金属溶液的强度，或者换句话说，关于回收尸体的化学质量。” 他发现“气体的化学反应取决于压力，并且根据压力的大小，甚至可以沿相反的方向进行。” 这位科学家通过说气体的作用与压力或质量成正比来澄清这一立场。毫无疑问，这位俄罗斯科学家的研究数据对于化学平衡理论的发展以及质量作用定律的发现做准备具有非常重要的意义。

1862 年，M. Berthelot 和 L. Pean de Saint-Gilles 的工作出现，总结了大量关于酯化和皂化反应的极限对相互作用物质的量的依赖性的事实材料——“Studies on Affinity. On醚的形成和分解。”

下一步由法国化学家 Henri Debret (1827-1888) 采取，他于 1855-1868 年在高等师范学校担任 St. Clair Deville 的助理。 1867-1868 年，巴黎综合理工学院的一位教师进行了概括，即在解离过程中获得的一种或多种气体成分的压力在任何给定温度下都是恒定的，并且不取决于经历过的原始物质的量分解。 Debreux 表明，在许多情况下，当固体解离时，解离压力不取决于存在的物质的量，而仅取决于温度。

最初，尝试分别建立每个取质量比的亲和系数。然而，后来出现了一个想法，即找到一种通用方法来计算任何数量的反应物的平衡条件。

Kato Maximilian Guldberg (1836–1902)，挪威物理化学家，克里斯蒂安尼亚大学（现奥斯陆）技术教授，和彼得瓦格（1833–1900），挪威化学家，克里斯蒂安尼亚大学化学教授，介绍了1862-1867 年可逆交换反应中的平衡，即作用于相反方向的两个亲和力相等。作者以数学方式制定了质量作用定律，将他们的理论建立在一般平衡条件之上。在此过程中，他们依赖于 M. Berthelot 和 Pean de Saint-Gilles 的实验数据以及他们自己的结果。他们坚持对 XNUMX 年代所采用的亲和力的性质的机械解释。

古德伯格和瓦格写道：“我们相信，为了确定化学力的大小，有必要始终在两个相反方向同时表现出来的条件下研究化学过程......如果我们假设两个相反的力作用在给定的化学过程中：一是倾向于形成新的物质，二是从新的物质中恢复原来的化合物，那么很明显，当化学过程中的这些力变得相同时，系统就处于平衡状态。

1867 年，Guldberg 和 Waage 在他们的专着“化学亲和力的研究”中表明，化学反应既可以正向也可以反向进行。 “导致 A 和 B 形成的力与反应 A + B = A' + B' 的亲和系数成比例增加，但此外，它取决于 A 和 B 的质量。我们从实验中推断出力与作用质量两个物体 A 和 B 的乘积成正比……正反反应的“力”是平衡的……”这就是作用质量定律。

Guldberg 和 Waage 总结他们的工作如下：“虽然我们还没有解决化学亲和力的问题，但我们希望我们已经表达了化学反应的一般理论，即考虑那些在相反的力之间达到平衡状态的反应。地点......我们工作的目的是首先表明我们的理论解释了一般的化学现象，其次，基于该理论的公式与定量实验非常吻合......我们所有的愿望都会得到满足如果通过这项工作，我们有时间让化学家们认真关注一个自本世纪初以来无疑被忽视的化学分支。”

1879 年，Guldberg 和 Waage 发表了一篇新文章——《论化学亲和力》。在这里，科学家们给出了化学反应和平衡的分子动力学解释，而不是关于静态“力”作用的想法。在解释相反反应的平衡过程时，作者认为“对物质或其组成部分之间的吸引力的简单假设是不够的......有必要考虑原子和分子的运动......在这种化学过程中发生的平衡状态是状态移动平衡，因为两个相反的化学反应同时发生：不仅A'和B'的形成进行，而且A和B的反向形成。如果等量这些对中的每一个在单位时间内形成，存在一个平衡。

基于他们对化学平衡的解释，Guldberg 和 Waage 首次给出了质量作用定律的动力学推导。他们得出结论，反应速率是由相互作用粒子的碰撞概率决定的。

1880年出现了大量支持群众行动定律的作品。随后，可以确定该定律不适用于非理想系统。浓度公式的“现代化”使得成功地应用质量作用定律来研究化学反应的平衡成为可能。今天，该定律已成为用于计算技术过程的化学动力学的基本方程。

作者：萨明 D.K.

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芬兰奶牛场正在生产一种新产品：夜间牛奶。

事实证明，如果你在晚上或早上给奶牛挤奶，但在黑暗的房间里，牛奶中的褪黑激素（睡眠激素）是普通早上、下午或晚上牛奶的 10 倍。褪黑激素也在人体内产生，但随着年龄的增长和压力的影响，其分泌量大大减少。因此，建议所有老年人和难以入睡的人在睡前喝一两杯夜间牛奶。

芬兰对这种新奇事物的需求量很大。数以百计的农场已经改用夜间挤奶，尤其是因为这种新型牛奶明显比平时贵。此外，生理学家发现夜间挤奶可以提高奶牛的生育能力。

但在瑞士，一位农民试图利用芬兰的经验，夜间牛奶在商店货架上出现后不久就被禁止。原因是瑞士关于食品、药物和膳食补充剂的严格法律。食品不能声称是治疗疾病或预防疾病的方法，即使是轻微的失眠症也被法律视为疾病。

不应在奶瓶上报告高水平的褪黑激素，因为褪黑激素是一种激素，因此是一种药物。也许稍后在瑞士，他们将被允许在药店出售夜间牛奶。

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