洋葱胜利（ramson）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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洋葱胜利（ramson）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

胜利洋葱 (ramson)，Allium victorialis。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

胜利洋葱（ramson）

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 洋葱（葱）

家庭： 孤挺花（石蒜科）

原产地： 欧洲、亚洲、北美洲

区域： 胜利洋葱 (ramson) 分布于北半球的山区，包括俄罗斯、亚洲、欧洲、阿拉斯加和加拿大。

化学成分： 胜利洋葱含有维生素C和B、胡萝卜素、钙、钾、镁、磷、铁和铜。该植物还含有类黄酮、醌类化合物和含硫氨基酸。

经济价值： 胜利洋葱用于食品和医疗行业。它的叶子和球茎可以作为调味品食用，也可以作为独立的菜肴食用。该植物还在民间医学中用于治疗咳嗽、支气管炎、头痛和其他疾病。

传说、神话、象征： 在古希腊神话中，野蒜与女神阿佛洛狄忒有关，她是美丽、爱情和生育的女神。它被认为是生命的象征，与大自然的春天觉醒有关。 Ramson 象征着健康、幸福和幸福。象征性地，野蒜与健康、生育、活力和大自然的春天觉醒相关联。它可用于魔法仪式，以吸引健康、幸福、爱情和繁荣。在某些文化中，野蒜有其自身的象征意义。例如，在古代凯尔特人的文化中，野蒜是一种神圣的植物，具有神奇的属性，可以驱邪避病。在许多文化中，野蒜也被视为胜利的象征。例如，在高加索地区人民的传统中，野蒜象征着战胜敌人，被用作辟邪的护身符。野蒜也可以具有宗教象征意义。在基督教文化中，它与复活节有关，因为在一年中的这个时候植物开始开花，象征着生命的复活和重生。

胜利洋葱 (ramson)，Allium victorialis。植物的描述、插图

Victorious onion (ramson), Allium victorialis L. 植物学描述、分布、化学成分、用途特征

胜利洋葱（ramson）

洋葱科 - 葱科。

多年生球茎植物，高 30-15 厘米，带有强烈的大蒜气味。

鳞茎圆锥-圆柱形，附着于斜向的根茎上，粗1-1,5厘米，具灰褐色网状纤维膜。

下半部分的茎覆盖着光滑的、通常是紫色的叶鞘。叶二三片，光滑，叶片呈披针形或椭圆形，长10-20厘米，宽2-8厘米，渐窄成叶柄，比叶片短2-4倍。

花序是球形或半球形相当密集的多花伞形花序，在开花前下垂并包裹在鞘中。花被花冠状，星状，两列，六瓣。

花瓣带白色带绿色，有一根不明显的脉，椭圆形，钝。

雄蕊六，雌蕊具上部三室子房。果实是一种带有宽反心形瓣膜的胶囊。种子球形，近黑色。

在自然界中，物种范围涵盖中欧（奥地利、捷克共和国、德国、匈牙利、波兰、斯洛伐克、瑞士）和南欧（保加利亚、南斯拉夫、意大利、罗马尼亚、法国、葡萄牙、西班牙）、印度、尼泊尔、哈萨克斯坦、蒙古，中国，韩国和日本（北海道，本州），阿拉斯加，加拿大。

胜利洋葱（ramson）

植物的所有部分都含有精油，导致其具有强烈的大蒜气味、抗坏血酸、溶菌酶和植物杀菌素。精油的成分包括烯丙基硫化物、松果酸和蒜氨酸。

嫩芽和球茎可以新鲜食用，腌制和腌制作为肉类菜肴或维生素蔬菜的调味品。已知抗坏血病。

它尝起来像大蒜，但不会在口中留下气味和味道。

该植物用于国内外医药。

具有滋补作用，促进食欲，促进消化，用于宫颈糜烂的伤口愈合。

作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.

Ramson（胜利洋葱），Allium victorialis L. 描述、栖息地、营养价值、烹饪用途

胜利洋葱（ramson）

Ramson是百合科多年生草本植物，高20-50厘米，有大蒜气味。

从一个小球茎延伸出 2-3 片披针形的绿叶。花很小，呈绿白色，聚集在密集的球形伞中。

六月至七月开花。

它生长在水草甸、混交林和冷杉林中。

野蒜地上部分的化学成分以各种物质的多样性和丰富性为特征。

某些生长期维生素C的含量可达50-100毫克，甚至达到260毫克%（平均100毫克%）。

拉姆森富含植物杀菌素、溶菌酶、精油。野蒜的可食部分含有89%的水分、1,4%的灰分、2,4%的蛋白质、6,5%的碳水化合物、1%的纤维、0,1%的有机酸、4mg%的胡萝卜素以及B族维生素。

野生大蒜以生的、盐渍的和腌制的形式用作食物。用它煮汤，准备沙拉，馅饼馅，肉，鱼和蔬菜的调味料。

加入野蒜的鱼具有非常特殊的味道。用野蒜炖野味，更加鲜嫩可口。

Ramson一年四季都可以使用。在冬天，野蒜以盐腌、腌制或晒干的形式储存。

作者：Koshcheev A.K.

切雷姆沙。分类、异名、植物学描述、营养价值、栽培

胜利洋葱（ramson）

在西伯利亚、巴什基尔、高加索以及远东地区，野生大蒜的叶子和茎 - A. victorialis L. - 被收获和食用 - 带有大蒜气味的多年生洋葱。它的叶子和茎也经过腌制和发酵以备过冬。

作者：Ipatiev A.N.

胜利洋葱 (ramson)，Allium victorialis。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

酊：将 1 汤匙切碎的野蒜叶倒入 1 杯开水中。让它冲泡 15-20 分钟，然后过滤。每天服用 1-4 次，每次 2/3 杯。这种酊剂有助于缓解慢性疲劳、抑郁和压力。
压缩： 将压碎的野蒜叶与蜂蜜等比例混合。将产生的团块涂抹在皮肤上，静置 15-20 分钟，然后用温水冲洗干净。敷布有助于治疗粉刺、黑头和其他皮肤问题。
维生素饮料： 混合 1 汤匙切碎的野蒜叶、1 汤匙切碎的醋栗和 1 杯鲜榨胡萝卜汁。每天服用 1-4 次，每次 2/3 杯。这种饮料富含维生素，对免疫系统和视力都有好处。
面部面膜： 将压碎的野蒜叶与开菲尔按等比例混合。将产生的团块涂抹在脸上，静置 15-20 分钟，然后用温水冲洗干净。面膜滋养皮肤并改善其状况。

美容：

不使用美容胜利的洋葱。

警告！ 使用前请咨询专家！

胜利洋葱 (ramson)，Allium victorialis。种植、收获和储存的技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

洋葱，也称为野蒜 (Allium victorialis)，是一种野生多年生植物，具有可食用的叶子和鳞茎。

种植、收获和储存野生大蒜的技巧：

栽培要点：

Ramson 既可以在空地上种植，也可以在阳台或露台上的花盆中种植。
这种植物喜欢阳光充足或半阴、土壤肥沃、排水良好的地方。
春季或秋季，球茎种植深度应为 5-10 厘米，间距为 10-20 厘米。
拉姆森不需要特别照顾，但要定期浇水，清除杂草和枯叶。

工件：

收获野蒜的季节从 XNUMX 月开始，一直持续到 XNUMX 月，那时叶子的汁液最多，香气最浓。
收获时，切掉靠近地面的叶子，留下一小部分茎。
叶子可以在沙拉、开胃菜或熟食中新鲜食用。它们也可以冷冻或干燥以备后用。

存储：

野蒜叶最好在收获后立即食用，因为它们很快就会失去有益的特性。如果需要储存，叶子可以放在带孔袋的冰箱中储存几天。
野蒜鳞茎可在阴凉、干燥和避光的地方保存长达 2-3 个月。

野生大蒜具有类似于大蒜或洋葱的微辣味道，这就是为什么它经常用于烹饪以添加到沙拉、汤和其他菜肴中。

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